La mousse alla vaniglia è un dolce delicato e leggero, perfetto da servire come dessert dopo un pasto. La sua texture soffice e vellutata rende questa mousse una vera delizia per il palato. La vaniglia conferisce un aroma dolce e speziato che si sposa perfettamente con la dolcezza del tuorlo d'uovo e dello zucchero. La panna montata aggiunge un tocco di freschezza e crea un contrasto piacevole con la consistenza cremosa della mousse.
Battere i tuorli con lo zucchero e la vaniglina fino ad avere un composto ben montato e spumoso
Mettere sul fuoco a bagnomaria e cuocere mescolando fino a quando la crema si sarà ispessita
Toglierla dal fuoco e mescolare fino a completo raffreddamento
Incorporare la panna montata mescolando delicatamente versare in una coppa di vetro e tenerla in frigo per 2 ore
Frusta elettrica
Ciotole
Italy
| Energia (kcal) | 347,13 |
| Carboidrati (g) | 26,56 |
| di cui Zuccheri (g) | 26,56 |
| Grassi (g) | 26,72 |
| di cui Saturi (g) | 15,55 |
| Proteine (g) | 1,76 |
| Sale (g) | 0,02 |
