Muffin All'inglese

Name: Muffin All'inglese
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 15
Cuisine: Italia
Ingredients: 250 G Farina; 12 G Lievito; 1 Cucchiaio Zucchero; 1 Uovo; 1 Tuorlo D'uovo; 50 G Burro Fuso; q.b. Sale; 3 Cucchiai Latte

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Categoria: Dolci

I Muffin all'inglese sono dei soffici dolcetti che si preparano in poco tempo. La loro consistenza morbida e il loro sapore delicato li rendono perfetti per una colazione golosa o una merenda. Originari dell'Inghilterra, questi muffin sono diventati molto popolari anche in Italia. Il loro impasto base è arricchito da uova, burro fuso e latte, che conferiscono una nota cremosa e un sapore avvolgente. Il segreto per ottenere i muffin perfetti è unire gli ingredienti delicatamente, lavorando l'impasto il meno possibile per ottenere una consistenza soffice e leggera.

Difficoltà: Facile

Tempo di cottura: 20 minCottura: 20 min

Tempo di preparazione: 10 minPreparazione: 10 min

Paese: Italia

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Ingredienti

Nr. Porzioni

Farina250G
Lievito12G
Zucchero1Cucchiaio
Uovo1
Tuorlo d'uovo1
Burro fuso50G
Saleq.b.
Latte3Cucchiai

Preparazione Ingredienti Suggerimenti Informazioni generali Analisi Macronutrienti

Preparazione

PASSO 1 DI 4
Formare una fontana con la farina il lievito e un pizzico di sale versarvi al centro le uova sbattute e girare con cura per non formare grumi
PASSO 2 DI 4
Se la pasta fosse troppo soda aggiungere il latte
PASSO 3 DI 4
Infine unire il burro e mescolare
PASSO 4 DI 4
Distribuire il composto in 12-15 formine imburrate e infarinate e mettere in forno già caldo a 200 gradi finché i muffin saranno gonfi e colorati

Suggerimenti

Stampini per muffin
Sbattitore elettrico

Informazioni generali

Note di conservazione

Conservare in un contenitore ermetico a temperatura ambiente

Altre informazioni

Puoi personalizzare i muffin con gocce di cioccolato o frutta secca a piacere

Origine

Italia

Analisi

Attenzione

I dati qui rappresentati, limititati solo ad alcune specificità, sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Stili di vita

Intolleranze e allergie

Macronutrienti (100 gr)

Attenzione

I dati qui rappresentati sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu, basati sul DB fornito dallo IEO. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Energia (kcal)	334,02
Carboidrati (g)	46,65
di cui Zuccheri (g)	4,76
Grassi (g)	13,18
di cui Saturi (g)	6,99
Proteine (g)	9,49
Fibre (g)	1,29
Sale (g)	0,37

Proteine
9,49g·13%
Carboidrati
46,65g·66%
Grassi
13,18g·19%
Fibre
1,29g·2%