Il nasello al latte è un gustoso secondo piatto a base di nasello surgelato cotto in un delizioso mix di burro e latte, aromatizzato con rosmarino e salvia. Un piatto semplice da preparare ma dal sapore delicato e irresistibile.
Fate rosolare velocemente il nasello nel burro da entrambi i lati; salate pepate coprite di latte aggiungete un po' di salvia e di rosmarino e portate a cottura a fuoco basso fino a quasi completo assorbimento del latte
Di tanto in tanto smuovete le trance di nasello ma fatelo con attenzione per non romperlo
Padella
Cucchiaio di legno
Pinza da cucina
Italia
Energia (kcal) | 111,41 |
Carboidrati (g) | 1,47 |
di cui Zuccheri (g) | 1,47 |
Grassi (g) | 5,19 |
di cui Saturi (g) | 2,87 |
Proteine (g) | 16,05 |