Il nasello al latte è un gustoso secondo piatto a base di nasello surgelato cotto in un delizioso mix di burro e latte, aromatizzato con rosmarino e salvia. Un piatto semplice da preparare ma dal sapore delicato e irresistibile.
Fate rosolare velocemente il nasello nel burro da entrambi i lati; salate pepate coprite di latte aggiungete un po' di salvia e di rosmarino e portate a cottura a fuoco basso fino a quasi completo assorbimento del latte
Di tanto in tanto smuovete le trance di nasello ma fatelo con attenzione per non romperlo
Padella
Cucchiaio di legno
Pinza da cucina
Italia
| Energia (kcal) | 111,41 |
| Carboidrati (g) | 1,47 |
| di cui Zuccheri (g) | 1,47 |
| Grassi (g) | 5,19 |
| di cui Saturi (g) | 2,87 |
| Proteine (g) | 16,05 |
