Omelette Alla Menta

Name: Omelette Alla Menta
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 6 Uova Fresche; 500 G Polpa Di Pomodoro; 150 G Formaggio Parmigiano Grattugiato; 1 Mazzetto Menta Fresca; 2 Spicchi Aglio; 1 Cipollotto; q.b. Prezzemolo; 3 Cucchiai Olio D'oliva; q.b. Sale; q.b. Peperoncino

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Categoria: Contorni

L'omelette alla menta è un contorno gustoso e fresco, perfetto per accompagnare piatti a base di carne o pesce. La menta fresca dona alla preparazione un aroma particolare e rinfrescante, rendendo l'omelette leggera e saporita. Provala anche come antipasto o per una colazione leggera e salutare!

Difficoltà: Facile

Tempo di cottura: 10 minCottura: 10 min

Tempo di preparazione: 10 minPreparazione: 10 min

Paese: Italia

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Ingredienti

Nr. Porzioni

Uova fresche6
Polpa di pomodoro500G
Formaggio parmigiano grattugiato150G
Menta fresca1Mazzetto
Aglio2Spicchi
Cipollotto1
Prezzemoloq.b.
Olio d'oliva3Cucchiai
Saleq.b.
Peperoncinoq.b.

Preparazione Ingredienti Suggerimenti Informazioni generali Analisi Macronutrienti

Preparazione

PASSO 1 DI 6
Sbattere le uova con metà del parmigiano sale e prezzemolo tritato
PASSO 2 DI 6
Ungere un padellino di 12 cm di diametro cuocervi tante frittatine sottili
PASSO 3 DI 6
Farle raffreddare e tagliarle a striscioline
PASSO 4 DI 6
Soffriggere il cipollotto tritato con l'aglio e 3 cucchiai di olio
PASSO 5 DI 6
Unire il pomodoro sale peperoncino le foglie di menta e cuocere per 10 minuti
PASSO 6 DI 6
Unire i filetti di frittata e spolverizzare con parmigiano

Suggerimenti

Padella antiaderente
Battitore manuale

Informazioni generali

Note di conservazione

Conservare in frigorifero per un massimo di 2 giorni

Altre informazioni

Più adatta da servire calda

Origine

Italia

Analisi

Attenzione

I dati qui rappresentati, limititati solo ad alcune specificità, sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Stili di vita

Intolleranze e allergie

Macronutrienti (100 gr)

Attenzione

I dati qui rappresentati sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu, basati sul DB fornito dallo IEO. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Energia (kcal)	141,31
Carboidrati (g)	1,76
di cui Zuccheri (g)	1,76
Grassi (g)	10,52
di cui Saturi (g)	4,2
Proteine (g)	9,75
Fibre (g)	0,49
Sale (g)	0,12

Proteine
9,75g·43%
Carboidrati
1,76g·8%
Grassi
10,52g·47%
Fibre
0,49g·2%