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Orata Al Cartoccio Con Gamberi

Orata Al Cartoccio Con Gamberi

@tuduu

L'orata al cartoccio con gamberi è un gustoso secondo piatto di origine italiana. La cartoccio è una tecnica di cottura che permette di mantenere intatto il sapore dei pesci e dei crostacei, rendendo il piatto ancora più profumato e succoso. La delicatezza dell'orata si sposa alla perfezione con il sapore intenso dei gamberi, mentre gli aromi dell'aglio, dell'origano e dell'olio d'oliva extra-vergine completano il profilo gustativo. Un piatto ideale da servire durante una cena speciale o per sorprendere gli ospiti.

Difficoltà: Media
Tempo di cottura: 30 minCottura: 30 min

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    Tempo di preparazione: 20 minPreparazione: 20 min
    Paese: Italia
    tuduu@tuduu

    Ingredienti

    Nr. Porzioni
    • Orata da 1000 g1
    • Gamberi500g
    • Cipollaq.b.
    • Pomodoro
      Pomodoro1
    • Aglio
      Aglioq.b.
    • Origano
      Origanoq.b.
    • Olive nereq.b.
    • Limone1
    • Olio D'oliva Extra-vergine
      Olio d'oliva extra-vergineq.b.
    • Saleq.b.
    • Pepeq.b.
    Categoria: Secondi piatti

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    Preparazione

    1. PASSO 1 DI 5

      Pulite il pesce

    2. PASSO 2 DI 5

      Preparate 2 pezzi di carta d'alluminio grandi il doppio del pesce

    3. PASSO 3 DI 5

      Mettete l'orata al centro e i gamberi tutt'intorno il pomodoro a pezzi le olive 4 fette di limone l'origano il sale il pepe e la cipolla

    4. PASSO 4 DI 5

      Condite con olio abbondante e chiudete il cartoccio

    5. PASSO 5 DI 5

      Fate cuocere in forno a 220 gradi per 30 minuti

    Suggerimenti

    • Carta da forno

    • Padella

    Informazioni generali

    Origine

    Italia

    Analisi

    Macronutrienti (100 gr)

    Attenzione
    I dati qui rappresentati sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu, basati sul DB fornito dallo IEO. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it
    Energia (kcal)86,8
    Carboidrati (g)2,39
    di cui Zuccheri (g)2,39
    Grassi (g)2,84
    di cui Saturi (g)0,63
    Proteine (g)12,87
    Fibre (g)0,28
    Sale (g)0,11
    • Proteine
      12,87g·70%
    • Carboidrati
      2,39g·13%
    • Grassi
      2,84g·15%
    • Fibre
      0,28g·2%
    Attenzione
    I dati qui rappresentati, limititati solo ad alcune specificità, sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it
    Stili di vita
    Intolleranze e allergie