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Orata Al Forno

Orata Al Forno

@tuduu
Categoria: Secondi piatti

L'orata al forno è un gustoso secondo piatto a base di pesce, perfetto per una cena elegante o una cena in famiglia. L'orata viene insaporita con limoni, cipolle, aglio, prezzemolo e menta, poi cotta al forno con un po' di vino bianco secco e olio d'oliva. Il risultato è un piatto fragrante e saporito, da gustare con contorno di verdure o patate. La ricetta dell'orata al forno è originaria della cucina mediterranea e rappresenta un'ottima scelta per i pescatori o gli amanti del pesce.

Difficoltà: Media
Tempo di cottura: 25 minCottura: 25 min
Tempo di preparazione: 15 minPreparazione: 15 min
Paese: Italia
tuduu@tuduu

Ingredienti

Nr. Porzioni
  • Orate di 600 g2
  • Limoni2
  • Cipolle2
  • Aglio
    Aglio2spicchi
  • Prezzemolo1ciuffo
  • Menta1pizzico
  • Vino bianco secco11/2 bicchiere
  • Olio D'oliva
    Olio d'olivaq.b.
  • Saleq.b.
  • Pepeq.b.

Prodotti acquistabili

  • Aglio Nero fermentato 3-4 bulbi 100g

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Preparazione

  1. PASSO 1 DI 3

    Pulire lavare e squamare le orate

  2. PASSO 2 DI 3

    Sistemarle in una pirofila con qualche cucchiaio di olio e l'aglio a spicchi interi

  3. PASSO 3 DI 3

    Infornare a 180 gradi e quando il pesce sarà rosolato bagnare con il vino salare pepare e cospargere con un trito di cipolle e prezzemolo unire i limoni a fette e rimettere in forno per 35 minuti

Suggerimenti

  • forno

  • padella

Informazioni generali

Origine

Italia

Analisi

Macronutrienti (100 gr)

Attenzione
I dati qui rappresentati sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu, basati sul DB fornito dallo IEO. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it
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I dati qui rappresentati, limititati solo ad alcune specificità, sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it
Stili di vita
Intolleranze e allergie
Energia (kcal)12,99
Carboidrati (g)0,96
di cui Zuccheri (g)0,96
Grassi (g)0,01
Proteine (g)0,23
Fibre (g)0,42
  • Proteine
    0,23g·14%
  • Carboidrati
    0,96g·59%
  • Grassi
    0,01g·1%
  • Fibre
    0,42g·26%