Pasta Al Sottobosco

Name: Pasta Al Sottobosco
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 500 G Pasta Tipo Pennette Rigate; 200 G Funghi Porcini; 100 G Olive Verdi; 50 G Burro; 1 Ciuffo Prezzemolo; 1 Spicchio Aglio; q.b. Sale; q.b. Pepe; 25 Cl Panna E Pomodoro; q.b. Curry; q.b. Formaggio Parmigiano Grattugiato

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Categoria: Primi piatti

La Pasta al Sottobosco è un primo piatto delizioso e ricco di sapore. Preparata con pasta tipo Pennette Rigate, funghi porcini, olive verdi, burro, prezzemolo, aglio, panna e pomodoro, curry e formaggio Parmigiano grattugiato, questa ricetta conquisterà tutti i palati. È un vero comfort food che si combina alla perfezione con i sapori boschivi dei funghi. Ideale per una cena invernale.

Difficoltà: Media

Tempo di cottura: 20 minCottura: 20 min

Tempo di preparazione: 15 minPreparazione: 15 min

Paese: Italia

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Ingredienti

Nr. Porzioni

Pasta tipo pennette rigate500G
Funghi porcini200G
Olive verdi100G
Burro50G
Prezzemolo1Ciuffo
Aglio1Spicchio
Saleq.b.
Pepeq.b.
Panna e pomodoro25Cl
Curryq.b.
Formaggio parmigiano grattugiatoq.b.

Preparazione Ingredienti Suggerimenti Informazioni generali Analisi Macronutrienti

Preparazione

PASSO 1 DI 2
Frullate tutto il condimento senza cuocerlo e buttatelo subito sulla pasta bollente appena scolata
PASSO 2 DI 2
Spolverare con parmigiano grattugiato

Suggerimenti

Padella
Cucchiaio
Coltello

Informazioni generali

Note di conservazione

Conservare in frigorifero in un contenitore ermetico per un massimo di 2 giorni.

Altre informazioni

Questa ricetta è un classico della cucina italiana, con i sapori intensi dei funghi porcini e il tocco di curry.

Origine

Italia

Analisi

Attenzione

I dati qui rappresentati, limititati solo ad alcune specificità, sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Stili di vita

Intolleranze e allergie

Macronutrienti (100 gr)

Attenzione

I dati qui rappresentati sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu, basati sul DB fornito dallo IEO. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Energia (kcal)	211,67
Carboidrati (g)	33,86
di cui Zuccheri (g)	2,16
Grassi (g)	5,82
di cui Saturi (g)	2,51
Proteine (g)	7,12
Fibre (g)	1,86
Sale (g)	0,01

Proteine
7,12g·15%
Carboidrati
33,86g·70%
Grassi
5,82g·12%
Fibre
1,86g·4%