Pasta Alla Salsa Di Funghi
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La pasta alla salsa di funghi è un piatto gustoso e cremoso, perfetto per gli amanti dei funghi. Questa ricetta ha radici nella tradizione italiana e viene preparata con ingredienti semplici ma saporiti.
Difficoltà: Media
Tempo di cottura: 30 minCottura: 30 min
Tempo di preparazione: 10 minPreparazione: 10 min
Paese: Italia
Ingredienti
Nr. Porzioni
- Pasta tipo qualsiasi
350G350G - Funghi secchi
1Manciata1Manciata - Pancetta
50G50G - Burro
30G30G - Salsa di pomodoroq.b.
- Cipollaq.b.
- Carotaq.b.
- Sedanoq.b.
Preparazione
- PASSO 1 DI 3
Mettere i funghi in acqua tiepida
- PASSO 2 DI 3
Tritare finemente la pancetta con cipolla carota e sedano e fare rosolare con il burro; unirvi i funghi spremuti e tagliuzzati la salsa e lasciare insaporire
- PASSO 3 DI 3
Cuocere la pasta; dopo averla scolata versarvi la salsa e cospargervi il formaggio grattugiato
Suggerimenti
Padella
Casseruola
Colapasta
Informazioni generali
Origine
Italia
Analisi
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Stili di vita
Intolleranze e allergie
Macronutrienti (100 gr)
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| Energia (kcal) | 389,76 |
| Carboidrati (g) | 53,24 |
| di cui Zuccheri (g) | 3,64 |
| Grassi (g) | 13,41 |
| di cui Saturi (g) | 5,59 |
| Proteine (g) | 16,02 |
| Fibre (g) | 2,59 |
| Sale (g) | 0,02 |
- Proteine16,02g·19%
- Carboidrati53,24g·62%
- Grassi13,41g·16%
- Fibre2,59g·3%