Pasta Alla Sorrentina

Name: Pasta Alla Sorrentina
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 400 g Pasta Tipo Spaghetti; 2 Pomodori Maturi; 300 g Mozzarella; 8 foglie Basilico; q.b. Olio D'oliva; q.b. Sale; q.b. Pepe

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Categoria: Primi piatti

La Pasta alla Sorrentina è un primo piatto tipico della cucina partenopea. È caratterizzata da un condimento di pomodoro fresco, mozzarella e basilico, che le conferiscono un sapore fresco e gustoso. Questo piatto è ideale da gustare durante la stagione estiva, quando i pomodori sono al massimo della loro maturazione.

Difficoltà: Facile

Tempo di cottura: 15 minCottura: 15 min

Tempo di preparazione: 10 minPreparazione: 10 min

Paese: Italia

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Ingredienti

Nr. Porzioni

Pasta tipo spaghetti400g
Pomodori maturi2
Mozzarella300g
Basilico8foglie
Olio d'olivaq.b.
Saleq.b.
Pepeq.b.

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Preparazione Ingredienti Suggerimenti Informazioni generali Analisi Macronutrienti

Preparazione

PASSO 1 DI 5
Spezzettare i pomodori e la mozzarella sminuzzare il basilico e mettere tutto in una scodella
PASSO 2 DI 5
Salare pepare e condire con olio di oliva quindi lasciare riposare per un'oretta
PASSO 3 DI 5
Nel frattempo lessare la pasta
PASSO 4 DI 5
Quando sarà cotta versarci sopra questo veloce sughetto
PASSO 5 DI 5
Si può aggiungere volendo dell'aglio tritato o dell'origano

Suggerimenti

Padella
Coltello

Informazioni generali

Note di conservazione

Conservare in frigorifero per massimo 2 giorni

Altre informazioni

Piatto vegetariano

Origine

Italia, Campania

Analisi

Attenzione

I dati qui rappresentati, limititati solo ad alcune specificità, sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Stili di vita

Intolleranze e allergie

Macronutrienti (100 gr)

Attenzione

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Energia (kcal)	235,58
Carboidrati (g)	32,59
di cui Zuccheri (g)	2,07
Grassi (g)	6,91
di cui Saturi (g)	3,8
Proteine (g)	12,21
Fibre (g)	1,07
Sale (g)	0,06

Proteine
12,21g·23%
Carboidrati
32,59g·62%
Grassi
6,91g·13%
Fibre
1,07g·2%