Pasticcini Mandorlati

Name: Pasticcini Mandorlati
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Italia
Ingredients: 300 G Mandorle Macinate; 300 G Zucchero A Velo; 4 Albumi D'uovo; 1 Bustina Vaniglina; q.b. Ciliegine Candite; q.b. Mandorle Spellate; q.b. Pistacchi Interi Spellati

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Categoria: Dolci

I pasticcini mandorlati sono delle deliziose dolcezze tipiche della tradizione italiana. Questi piccoli dolcetti sono preparati con mandorle macinate, zucchero a velo, albumi d'uovo, vaniglina, ciliegine candite, mandorle spellate e pistacchi interi spellati. Sono perfetti da servire come dessert dopo un pasto oppure da gustare con una tazza di caffè o tè.

Difficoltà: Media

Tempo di cottura: 15 minCottura: 15 min

Tempo di preparazione: 30 minPreparazione: 30 min

Paese: Italia

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Ingredienti

Nr. Porzioni

Mandorle macinate300G
Zucchero a velo300G
Albumi d'uovo4
Vaniglina1Bustina
Ciliegine canditeq.b.
Mandorle spellateq.b.
Pistacchi interi spellatiq.b.

Preparazione Ingredienti Suggerimenti Informazioni generali Analisi Macronutrienti

Preparazione

PASSO 1 DI 4
Mescolare le mandorle con lo zucchero e la vaniglina e amalgamarvi un po' alla volta gli albumi non montati e tenuti a temperatura ambiente
PASSO 2 DI 4
Mettere il composto ottenuto nella tasca per dolci con la bocchetta a stella e allineare sulla placca rivestita di carta forno i pasticcini a forma di anello di rosetta o di s
PASSO 3 DI 4
Scaldare il forno a 200 gradi
PASSO 4 DI 4
Decorare ogni pasticcino con 1/2 ciliegina 1 mandorla o 1 pistacchio e cuocerli in forno per 15 minuti

Suggerimenti

Teglia da forno
Spatola di silicone
Sac a poche

Informazioni generali

Origine

Italia

Analisi

Attenzione

I dati qui rappresentati, limititati solo ad alcune specificità, sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Stili di vita

Intolleranze e allergie

Macronutrienti (100 gr)

Attenzione

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Energia (kcal)	391,27
Carboidrati (g)	40,82
di cui Zuccheri (g)	40,08
Grassi (g)	20,61
di cui Saturi (g)	1,71
Proteine (g)	10,86
Fibre (g)	4,73
Sale (g)	0,04

Proteine
10,86g·14%
Carboidrati
40,82g·53%
Grassi
20,61g·27%
Fibre
4,73g·6%