Le patate al forno sono un classico contorno rustico e gustoso. Le patate vengono tagliate a cubetti, condite con pancetta croccante e aromatizzate con prezzemolo tritato. Vengono poi cotte nel forno fino a raggiungere una consistenza morbida e dorata.
Sbucciare e tagliare a dadi le patate
Scottarle in acqua bollente salata per 3 minuti poi metterle in una teglia con un trito di pancetta olio d'oliva burro fuso e passarle in forno caldo a 180 gradi per circa 45 minuti
Rigirarle 2 o 3 volte
Alla fine unire il prezzemolo tritato e mescolare
Tagliere
Coltello
Padella
Forno
Conservare in frigorifero in un contenitore ermetico per un massimo di 2 giorni
Questa ricetta è ideale come contorno per carne o pesce arrosto
Italy
| Energia (kcal) | 844,77 |
| Carboidrati (g) | 0,42 |
| di cui Zuccheri (g) | 0,42 |
| Grassi (g) | 93,56 |
| di cui Saturi (g) | 27,55 |
| Proteine (g) | 0,31 |
