Penne All'olio Acciughe E Pomodoro

Name: Penne All'olio Acciughe E Pomodoro
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 250 G Pasta Tipo Penne; 3 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine; 1 Spicchio Aglio; 1 Pezzetto Peperoncino Rosso Piccante; 2 Filetti D'acciughe Dissalati; 1 Cucchiaio Concentrato Di Pomodoro; 2 Cucchiai Acqua Di Cottura Della Pasta

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Categoria: Primi piatti

Le Penne all'olio, acciughe e pomodoro sono un primo piatto semplice ma saporito. Le acciughe insaporiscono l'olio d'oliva, mentre il pomodoro conferisce una nota di freschezza. Il peperoncino piccante aggiunge un tocco di vivacità al piatto. Perfette da gustare in qualsiasi occasione!

Difficoltà: Media

Tempo di cottura: 20 minCottura: 20 min

Tempo di preparazione: 10 minPreparazione: 10 min

Paese: Italia

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Ingredienti

Nr. Porzioni

Pasta tipo penne250G
Olio d'oliva extra-vergine3Cucchiai
Aglio1Spicchio
Peperoncino rosso piccante1Pezzetto
Filetti d'acciughe dissalati2
Concentrato di pomodoro1Cucchiaio
Acqua di cottura della pasta2Cucchiai

Preparazione Ingredienti Suggerimenti Informazioni generali Analisi Macronutrienti

Preparazione

PASSO 1 DI 5
Cuocere al dente 250 g di penne
PASSO 2 DI 5
Scaldare a fuoco basso 3 cucchiai d'Olio D'oliva Extra-vergine unire uno spicchio d'aglio schiacciato un pezzetto di peperoncino rosso piccante e due filetti d'acciughe dissalati
PASSO 3 DI 5
Mescolare per far sciogliere l'acciuga senza far friggere
PASSO 4 DI 5
Eliminare aglio e peperoncino unire un cucchiaio di concentrato di pomodoro sciolto in due cucchiai d'acqua di cottura della pasta e far insaporire ancora un minuto
PASSO 5 DI 5
Versare l'intingolo sulla pasta scolata e mescolare

Suggerimenti

Padella
Cucchiaino
Coltello

Informazioni generali

Origine

Italia

Analisi

Attenzione

I dati qui rappresentati, limititati solo ad alcune specificità, sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Stili di vita

Intolleranze e allergie

Macronutrienti (100 gr)

Attenzione

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Energia (kcal)	270,25
Carboidrati (g)	40,51
di cui Zuccheri (g)	2,1
Grassi (g)	8,73
di cui Saturi (g)	1,35
Proteine (g)	9,22
Fibre (g)	1,39
Sale (g)	0,01

Proteine
9,22g·15%
Carboidrati
40,51g·68%
Grassi
8,73g·15%
Fibre
1,39g·2%