Peperoni Con La Salsiccia

Name: Peperoni Con La Salsiccia
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 800 G Peperoni; 500 G Salsiccia Fresca; 2 Pomodori San Marzano; q.b. Aglio; q.b. Cipolla; q.b. Basilico; q.b. Olio D'oliva Extra-vergine; q.b. Sale; 1 Macinata Pepe

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Categoria: Contorni

I peperoni con la salsiccia sono un delizioso contorno italiano perfetto da servire durante un pranzo o una cena. I peperoni vengono tagliati a pezzi e cotti insieme alla salsiccia fresca, pomodori San Marzano, aglio, cipolla e basilico. Il risultato è un piatto gustoso e saporito, ideale per accompagnare carne o pesce. Prova questa ricetta semplice ma piena di sapore!

Difficoltà: Media

Tempo di cottura: 25 minCottura: 25 min

Tempo di preparazione: 15 minPreparazione: 15 min

Paese: Italia

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Ingredienti

Nr. Porzioni

Peperoni800G
Salsiccia fresca500G
Pomodori san marzano2
Aglioq.b.
Cipollaq.b.
Basilicoq.b.
Olio d'oliva extra-vergineq.b.
Saleq.b.
Pepe1Macinata

Preparazione Ingredienti Suggerimenti Informazioni generali Analisi Macronutrienti

Preparazione

PASSO 1 DI 4
Lavare e asciugare i peperoni privarli di torsolo e semi e tagliarli a strisce
PASSO 2 DI 4
Imbiondire nell'olio l'aglio sciacciato e la cipolla finemente affettata; unire i peperoni salare e brasare a fuoco dolce aggiungendo dopo 15 minuti i pomodori spellati e tagliati a filetti
PASSO 3 DI 4
A parte rosolare dolcemente nell'olio la salsiccia poi unirla ai peperoni far insaporire
PASSO 4 DI 4
Rifinire con una macinata di pepe e basilico

Suggerimenti

Padella
Coltello

Informazioni generali

Note di conservazione

Conservare gli avanzi in frigorifero per un massimo di 2 giorni

Altre informazioni

Piatto tipico della cucina italiana

Origine

Italia

Analisi

Attenzione

I dati qui rappresentati, limititati solo ad alcune specificità, sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Stili di vita

Intolleranze e allergie

Macronutrienti (100 gr)

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Energia (kcal)	249,51
Carboidrati (g)	22,17
di cui Zuccheri (g)	22,17
Grassi (g)	10,23
di cui Saturi (g)	3,5
Proteine (g)	11,07
Fibre (g)	15,02
Sale (g)	0,36

Proteine
11,07g·19%
Carboidrati
22,17g·38%
Grassi
10,23g·17%
Fibre
15,02g·26%