Il pesce alla griglia è un piatto classico della cucina mediterranea. Si tratta di pesce fresco cotto direttamente sulla griglia, condito con olio d'oliva, sale e pepe. Questo metodo di cottura permette di trattenere l'aroma e la morbidezza del pesce, rendendolo perfetto da gustare in estate con un contorno di verdure grigliate.
Pulire e lavare il pesce e conditelo con olio sale e pepe
Cuocere sulla griglia pennellandolo continuamente con olio
Griglia
Italia