Pesto Alla Siciliana

Name: Pesto Alla Siciliana
Prep time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 mazzetto Basilico; 3 spicchi Aglio; 50 g Pinoli; 1 mazzetto Prezzemolo; q.b. Sedano; q.b. Pomodorini Ciliegia; q.b. Olio D'oliva Extra-vergine Siciliano Saporito; q.b. Sale; q.b. Pepe

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Categoria: Salse

Il Pesto Alla Siciliana è una deliziosa variante del classico pesto genovese. Preparato con basilico fresco, aglio, pinoli e olio d'oliva siciliano, è un condimento aromatico e saporito perfetto per accompagnare i piatti della cucina siciliana.

Difficoltà: Media

Tempo di cottura: 0 minCottura: 0 min

Tempo di preparazione: 10 minPreparazione: 10 min

Paese: Italia

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Ingredienti

Nr. Porzioni

Basilico1mazzetto
Aglio3spicchi
Pinoli50g
Prezzemolo1mazzetto
Sedanoq.b.
Pomodorini ciliegiaq.b.
Olio d'oliva extra-vergine siciliano saporitoq.b.
Saleq.b.
Pepeq.b.

Prodotti acquistabili

Aglio Nero fermentato 3-4 bulbi 100g

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€ 14,90

Preparazione Ingredienti Suggerimenti Informazioni generali Analisi Macronutrienti

Preparazione

PASSO 1 DI 2
Pestare gli ingredienti nel mortaio unendo l'olio un po' alla volta fino ad ottenere una salsa omogenea e morbida
PASSO 2 DI 2
Condirvi la pasta appena scodellata e servire subito

Suggerimenti

Frullatore
Mortaio

Informazioni generali

Origine

Italia, Sicilia

Analisi

Attenzione

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Stili di vita

Intolleranze e allergie

Macronutrienti (100 gr)

Attenzione

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Energia (kcal)	397,41
Carboidrati (g)	4,14
di cui Zuccheri (g)	4,08
Grassi (g)	32,09
di cui Saturi (g)	2,31
Proteine (g)	21,15
Fibre (g)	4,4

Proteine
21,15g·34%
Carboidrati
4,14g·7%
Grassi
32,09g·52%
Fibre
4,4g·7%