Pesto Di Aglio Orsino

Name: Pesto Di Aglio Orsino
Prep time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 100 G Foglie Fresche Di Aglio Orsino; 100 G Mandorle; 300 Cl Olio D'oliva Extra-vergine; q.b. Sale; 1 Peperoncino (facoltativo)

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Categoria: Contorni

Il pesto di aglio orsino è una salsa fresca dal sapore intenso e aromatico, ideale per condire primi piatti o da utilizzare come contorno. L'aglio orsino, noto anche come aglio selvatico, è una pianta erbacea che cresce spontaneamente nei boschi ed è caratterizzato da un profumo particolare simile a quello dell'aglio. Le foglie fresche di aglio orsino si combinano perfettamente con le mandorle, l'olio d'oliva extra-vergine, il sale e, se si desidera, un pizzico di peperoncino per aggiungere un tocco piccante

Difficoltà: Facile

Tempo di cottura: 0 minCottura: 0 min

Tempo di preparazione: 10 minPreparazione: 10 min

Paese: Italia

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Ingredienti

Nr. Porzioni

Foglie fresche di aglio orsino100G
Mandorle100G
Olio d'oliva extra-vergine300Cl
Saleq.b.
Peperoncino (facoltativo)1

Preparazione Ingredienti Suggerimenti Informazioni generali Analisi Macronutrienti

Preparazione

PASSO 1 DI 2
Pestate il tutto con molta calma oppure utilizzate il tritacarne
PASSO 2 DI 2
Il pesto di aglio orsino va benissimo per ogni occasione: in un aperitivo (consumato utilizzando dei grissini) come antipasto in accompagnamento agli affettati in un primo piatto di pasta ed in accompagnamento a secondi piatti di carne

Suggerimenti

Frullatore
Ciotola
Coltello

Informazioni generali

Origine

Italia

Analisi

Attenzione

I dati qui rappresentati, limititati solo ad alcune specificità, sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Stili di vita

Intolleranze e allergie

Macronutrienti (100 gr)

Attenzione

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Energia (kcal)	862,54
Carboidrati (g)	0,41
di cui Zuccheri (g)	0,38
Grassi (g)	95,26
di cui Saturi (g)	13,68
Proteine (g)	0,72
Fibre (g)	0,47

Proteine
0,72g·1%
Carboidrati
0,41g·0%
Grassi
95,26g·98%
Fibre
0,47g·0%