Il pesto di zucchine è una deliziosa crema verde, fresca e leggera. È un ottimo accompagnamento per piatti di pasta o come condimento per crostini e bruschette. Perfetto per la stagione estiva!
Lavare ed affettare le zucchine passarle al frullatore con l'aglio i pinoli aggiungendo lentamente l'olio
Aggiustare di sale
Adatta a condire ed accompagnare tutti i cereali e la pasta può essere aggiunta alla besciamella salutista per ottenere ottime lasagne
Frullatore
Coltello
Italia
| Energia (kcal) | 31,29 |
| Carboidrati (g) | 1,53 |
| di cui Zuccheri (g) | 1,42 |
| Grassi (g) | 1,55 |
| di cui Saturi (g) | 0,12 |
| Proteine (g) | 2,18 |
| Fibre (g) | 1,4 |
