Le pezzelle sono delle tradizionali frittelle dolci, tipiche della regione Puglia. Questi dolci si preparano con pochi ingredienti e si ottiene una pasta abbastanza fluida che viene fritta in olio caldo.
Impastare il tutto e cuocere sui testi
Padella
Cucchiaio da cucina
Ciotola
Frusta
Italia, Puglia
| Energia (kcal) | 396,83 |
| Carboidrati (g) | 53,22 |
| di cui Zuccheri (g) | 18,27 |
| Grassi (g) | 18,3 |
| di cui Saturi (g) | 7,65 |
| Proteine (g) | 7,62 |
| Fibre (g) | 1,1 |
| Sale (g) | 0,02 |
