Portate sulla vostra tavola un’esplosione di gusto e soddisfazione, grazie alla nostra deliziosa pizza senza glutine con mozzarella filante e prosciutto cotto. Una variante croccante e senza compromessi rispetto alla versione classica, questa creazione culinaria vi farà dimenticare completamente il glutine, esaltando solo il piacere dei sapori autentici italiani.
In una ciotola grande, mescolate la farina senza glutine con il lievito.
Aggiungete l'acqua tiepida e l'olio, amalgamando bene fino a ottenere un impasto omogeneo.
Coprite con un panno umido e lasciate lievitare percirca 30 minuti. Preriscaldate il forno a 220°C.
Stendete l'impasto su una teglia precedentemente oliata, formando un cerchio. Spalmate la passata di pomodoro sull'impasto, aggiungete sale, pepe e origano a piacere.
Distribuite la mozzarella tagliata a cubetti e le fette di prosciutto cotto. Infornate per 15-20 minuti o fino a quando la base è dorata e la mozzarella fusa.
Italia
| Energia (kcal) | 216,15 |
| Carboidrati (g) | 26,59 |
| di cui Zuccheri (g) | 1,72 |
| Grassi (g) | 8,47 |
| di cui Saturi (g) | 3,78 |
| Proteine (g) | 9,7 |
| Fibre (g) | 0,68 |
| Sale (g) | 0,43 |
