Polentine Dolci

Name: Polentine Dolci
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Italia
Ingredients: 100 G Farina Di Granturco Precotta (valsugana); 150 G Farina; 200 G Zucchero; 2 Uova; 100 G Burro; 100 G Carote Grattugiate; 1 Bustina Lievito Per Dolci; Per Gli Stampi:; q.b. Burro; q.b. Farina

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Categoria: Dolci

Le polentine dolci sono un dolce tradizionale del Trentino-Alto Adige, preparato con farina di granturco, zucchero, uova, burro e carote grattugiate. Sono soffici e profumate, perfette da gustare a colazione o a merenda. Questa ricetta ti permette di preparare delle deliziose polentine dolci utilizzando uno stampo per muffin. Provale e lasciati conquistare dal loro sapore unico.

Difficoltà: Media

Tempo di cottura: 30 minCottura: 30 min

Tempo di preparazione: 20 minPreparazione: 20 min

Paese: Italia

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Ingredienti

Nr. Porzioni

Farina di granturco precotta (valsugana)100G
Farina150G
Zucchero200G
Uova2
Burro100G
Carote grattugiate100G
Lievito per dolci1Bustina
Per gli stampi:
Burroq.b.
Farinaq.b.

Preparazione Ingredienti Suggerimenti Informazioni generali Analisi Macronutrienti

Preparazione

PASSO 1 DI 6
Sbattete nel frullatore le uova con lo zucchero per 2 minuti poi unite la farina di mais e quella bianca insieme al lievito
PASSO 2 DI 6
Unite il burro fuso
PASSO 3 DI 6
Sbattete ancora per un minuto poi unite le carote quindi versate il composto in piccole formine rotonde da dolci precedentemente imburrate e infarinate
PASSO 4 DI 6
Scaldate il forno a 180 gradi e infornate per 10 minuti
PASSO 5 DI 6
Abbassate la temperatura del forno a 140 gradi e fate cuocere per altri 8 minuti
PASSO 6 DI 6
Servite con crema di mascarpone all'arancia

Suggerimenti

Stampo per muffin
Grattugia
Ciotola
Padella

Informazioni generali

Note di conservazione

Conservare in un contenitore ermetico in luogo fresco e asciutto

Altre informazioni

Polentine dolci perfette da gustare a colazione o a merenda

Origine

Italia

Analisi

Attenzione

I dati qui rappresentati, limititati solo ad alcune specificità, sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Stili di vita

Intolleranze e allergie

Macronutrienti (100 gr)

Attenzione

I dati qui rappresentati sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu, basati sul DB fornito dallo IEO. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Energia (kcal)	334,39
Carboidrati (g)	52,8
di cui Zuccheri (g)	29,41
Grassi (g)	12,43
di cui Saturi (g)	6,91
Proteine (g)	5,58
Fibre (g)	1,14
Sale (g)	0,11

Proteine
5,58g·8%
Carboidrati
52,8g·73%
Grassi
12,43g·17%
Fibre
1,14g·2%