Polipetti Affogati Con Il Bimby

Name: Polipetti Affogati Con Il Bimby
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 500 G Polipetti; 90 G Olio D'oliva; 1 Spicchio Aglio; q.b. Polpa Di Pomodoro; 5 Cl Vino Bianco; q.b. Prezzemolo Tritato; q.b. Peperoncino; q.b. Sale

@tuduu

Categoria: Secondi piatti

I polipetti affogati sono un delizioso piatto di pesce tipico della tradizione mediterranea. I polipetti vengono cucinati in un saporito sugo di pomodoro arricchito con olio d'oliva, aglio e peperoncino. Il vino bianco dona un tocco di acidità al piatto, mentre il prezzemolo tritato conferisce freschezza all'insieme. Questa ricetta è perfetta da gustare sia come antipasto che come secondo piatto.

Difficoltà: Media

Tempo di cottura: 30 minCottura: 30 min

Tempo di preparazione: 15 minPreparazione: 15 min

Paese: Italia

tuduu@tuduu

Ingredienti

Nr. Porzioni

Polipetti500G
Olio d'oliva90G
Aglio1Spicchio
Polpa di pomodoroq.b.
Vino bianco5Cl
Prezzemolo tritatoq.b.
Peperoncinoq.b.
Saleq.b.

Preparazione Ingredienti Suggerimenti Informazioni generali Analisi Macronutrienti

Preparazione

PASSO 1 DI 5
Inserisci nel boccale l'olio l'aglio il peperoncino i polipetti e cuoci: 20 minuti a temperatura 100 velocità 1
PASSO 2 DI 5
Irrora col vino bianco e lascia evaporare per 2 minuti
PASSO 3 DI 5
Unisci la polpa di pomodoro e termina la cottura per altri 5 minuti a temperatura 100 velocità 1 aggiungendo sale a piacere
PASSO 4 DI 5
A fine cottura unisci il prezzemolo tritato
PASSO 5 DI 5
Il tempo di cottura può variare perchè dipende dalla qualità del pesce

Suggerimenti

Bimby
Padella

Informazioni generali

Note di conservazione

Conserva gli avanzi in frigorifero per un massimo di 2 giorni

Altre informazioni

Questo piatto è tipico della cucina mediterranea e viene spesso servito come antipasto o secondo piatto

Origine

Italia

Analisi

Attenzione

I dati qui rappresentati, limititati solo ad alcune specificità, sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Stili di vita

Intolleranze e allergie

Macronutrienti (100 gr)

Attenzione

I dati qui rappresentati sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu, basati sul DB fornito dallo IEO. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Energia (kcal)	175,88
Carboidrati (g)	1,14
di cui Zuccheri (g)	1,14
Grassi (g)	14,76
di cui Saturi (g)	2,33
Proteine (g)	8,25
Fibre (g)	0,01
Sale (g)	0,18

Proteine
8,25g·34%
Carboidrati
1,14g·5%
Grassi
14,76g·61%
Fibre
0,01g·0%