Il Pollo ai Carciofi è un piatto gustoso e profumato, tipico della cucina italiana. La combinazione del pollo succulento con l'aroma delicato dei carciofi crea un'esplosione di sapori in ogni boccone. La carne del pollo viene cotta con burro, sale e pepe, mentre i carciofi vengono saltati in padella con vino bianco secco e limone per ottenere una consistenza morbida e un sapore leggermente acidulo. Ideale da gustare come primo piatto o secondo piatto accompagnato da un contorno di verdure.
Rosolare i pezzi di pollo con pochissimo burro salare pepare
Coprire e cuocere per 30 minuti
A parte procedere nello stesso modo con i carciofi
Unire poi i carciofi al pollo bagnare col vino cuocere 5 minuti cospargere di succo di limone e servire
Padella
Coltello
Conservare in frigorifero in un contenitore ermetico per un massimo di 2 giorni.
Piatto tipico della cucina italiana.
Italia
| Energia (kcal) | 61,67 |
| Carboidrati (g) | 1,87 |
| di cui Zuccheri (g) | 1,47 |
| Grassi (g) | 2,41 |
| di cui Saturi (g) | 1,05 |
| Proteine (g) | 3,86 |
| Fibre (g) | 3,82 |
| Sale (g) | 0,1 |
