Pollo Con Le Mandorle

Name: Pollo Con Le Mandorle
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Cina
Ingredients: 4 Petti Di Pollo Tagliati A Dadini; 200 G Mandorle Pelate; 3 Cucchiai Salsa Di Soia; 1 Cucchiaino Zucchero; 1 Cucchiaio Vino Porto; 1 1/2 Cucchiai Fecola Di Patate; 2 Spicchi Aglio; q.b. Pepe Bianco

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Categoria: Secondi piatti

Il Pollo con le Mandorle è un delizioso piatto della cucina cinese, originario della regione dello Hunan. I bocconcini di pollo vengono saltati in padella insieme alle mandorle croccanti e aromatizzati con una salsa agrodolce a base di salsa di soia, zucchero e vino porto. È un piatto ricco di sapori e texture, perfetto da servire come primo piatto.

Difficoltà: Media

Tempo di cottura: 20 minCottura: 20 min

Tempo di preparazione: 15 minPreparazione: 15 min

Paese: Cina

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Ingredienti

Nr. Porzioni

Petti di pollo tagliati a dadini4
Mandorle pelate200G
Salsa di soia3Cucchiai
Zucchero1Cucchiaino
Vino porto1Cucchiaio
Fecola di patate11/2 Cucchiai
Aglio2Spicchi
Pepe biancoq.b.

Preparazione Ingredienti Suggerimenti Informazioni generali Analisi Macronutrienti

Preparazione

PASSO 1 DI 4
Mescola il pollo con tutti gli altri ingredienti lasciando da parte le mandorle
PASSO 2 DI 4
Lascia riposare qualche minuto
PASSO 3 DI 4
Nel frattempo fai dorare le mandorle in olio molto caldo a fuoco vivo infine butta il pollo gira per un minuto e mezzo circa e servi in tavola! Nota: gli spicchi d'aglio vanno spremuti e vanno tolti prima di buttare il pollo nella padella
PASSO 4 DI 4
E attenzione alla fiamma deve sempre essere molto alta

Suggerimenti

Padella

Informazioni generali

Origine

Cina

Analisi

Attenzione

I dati qui rappresentati, limititati solo ad alcune specificità, sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Stili di vita

Intolleranze e allergie

Macronutrienti (100 gr)

Attenzione

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Energia (kcal)	226,11
Carboidrati (g)	4,27
di cui Zuccheri (g)	2,52
Grassi (g)	13,15
di cui Saturi (g)	1,22
Proteine (g)	21,17
Fibre (g)	2,94
Sale (g)	0,25

Proteine
21,17g·51%
Carboidrati
4,27g·10%
Grassi
13,15g·32%
Fibre
2,94g·7%