Pollo E Piselli

Name: Pollo E Piselli
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 4 null Petti Di Pollo; 50 G Prosciutto Crudo; 4 Cucchiai Piselli Surgelati; null null Vino Amabile; null null Panna; null null Farina; null null Brodo; null null Olio D'oliva; null null Sale; null null Pepe

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Categoria: Secondi piatti

Il Pollo e Piselli è un gustoso piatto di pollo con piselli, arricchito dal prosciutto crudo e dalla crema di panna. Originario dell'Italia settentrionale, è un piatto semplice da preparare ma dal sapore ricco e delicato. Perfetto per un pranzo o una cena veloce.

Difficoltà: Media

Tempo di cottura: 25 minCottura: 25 min

Tempo di preparazione: 15 minPreparazione: 15 min

Paese: Italia

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Ingredienti

Nr. Porzioni

Petti di pollo4
Prosciutto crudo50G
Piselli surgelati4Cucchiai
Vino amabileq.b.
Pannaq.b.
Farinaq.b.
Brodoq.b.
Olio d'olivaq.b.
Saleq.b.
Pepeq.b.

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Preparazione Ingredienti Suggerimenti Informazioni generali Analisi Macronutrienti

Preparazione

PASSO 1 DI 4
Battere leggermente i petti di pollo infarinarli e rosolarli in olio
PASSO 2 DI 4
Metterli in un altro tegame con poco brodo caldo bagnarli con il vino e farlo evaporare
PASSO 3 DI 4
Salare aggiungere il prosciutto tritato pepe e i piselli e cuocere per 3-4 minuti
PASSO 4 DI 4
Unire la panna altro brodo caldo e proseguire la cottura a tegame coperto per 5 minuti circa

Suggerimenti

Padella
Cucchiaio di legno
Coltello

Informazioni generali

Origine

Italia

Analisi

Attenzione

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Macronutrienti (100 gr)

Attenzione

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Descrizione

Stili di vita

Vegetariano - Non adatto

Vegano - Non adatto

Senza glutine - Non adatto

Senza lattosio - Non adatto

Pescetariano - Non adatto

Senza nichel - Non adatto

Intolleranze e allergie

Crostacei - Adatto

Uova - Adatto

Pesce - Adatto

Arachidi - Adatto

Soia - Adatto

Latte - Non adatto

Frutta a guscio - Adatto

Sedano - Adatto

Senape - Adatto

Sesamo - Adatto

Solfiti - Adatto

Lupini - Adatto

Molluschi - Adatto

Legumi - Non adatto

Solanacee - Adatto

Aromi - Adatto

Caffè - Adatto

Monococco - Adatto

Pomodoro - Adatto