
Pollo E Piselli
@tuduu
Il Pollo e Piselli è un gustoso piatto di pollo con piselli, arricchito dal prosciutto crudo e dalla crema di panna. Originario dell'Italia settentrionale, è un piatto semplice da preparare ma dal sapore ricco e delicato. Perfetto per un pranzo o una cena veloce.
Difficoltà: Media
Tempo di cottura: 25 minCottura: 25 min
Tempo di preparazione: 15 minPreparazione: 15 min
Paese: Italia
Ingredienti
Nr. Porzioni
- Petti di pollo
44 - Prosciutto crudo
50G50G - Piselli surgelati
4Cucchiai4Cucchiai - Vino amabileq.b.
- Pannaq.b.
- Farinaq.b.
- Brodoq.b.
- Olio d'olivaq.b.
- Saleq.b.
- Pepeq.b.
Preparazione
- PASSO 1 DI 4
Battere leggermente i petti di pollo infarinarli e rosolarli in olio
- PASSO 2 DI 4
Metterli in un altro tegame con poco brodo caldo bagnarli con il vino e farlo evaporare
- PASSO 3 DI 4
Salare aggiungere il prosciutto tritato pepe e i piselli e cuocere per 3-4 minuti
- PASSO 4 DI 4
Unire la panna altro brodo caldo e proseguire la cottura a tegame coperto per 5 minuti circa
Suggerimenti
Padella
Cucchiaio di legno
Coltello
Informazioni generali
Origine
Italia
Analisi
Attenzione
I dati qui rappresentati, limititati solo ad alcune specificità, sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it
Stili di vita
Intolleranze e allergie
Macronutrienti (100 gr)
Attenzione
I dati qui rappresentati sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu, basati sul DB fornito dallo IEO. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it
Energia (kcal) | 111,11 |
Carboidrati (g) | 0,52 |
di cui Zuccheri (g) | 0,28 |
Grassi (g) | 2,13 |
di cui Saturi (g) | 0,68 |
Proteine (g) | 22,33 |
Fibre (g) | 0,54 |
Sale (g) | 0,21 |
- Proteine22,33g·88%
- Carboidrati0,52g·2%
- Grassi2,13g·8%
- Fibre0,54g·2%