Pollo Fritto Alla Veneta

Name: Pollo Fritto Alla Veneta
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 Pollo Di 1000 G; 2 Limoni; 2 Uova; q.b. Pangrattato; 1 Rametto Salvia; q.b. Olio D'oliva; q.b. Sale; q.b. Prezzemolo

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Categoria: Secondi piatti

Il pollo fritto alla veneta è un piatto gustoso e croccante originario della regione del Veneto. Viene preparato marinando il pollo con succo di limone e aromi, impanandolo con pangrattato e quindi friggitelo fino a quando diventa dorato e croccante. Servire con una spruzzata di succo di limone fresco e guarnire con foglie di salvia e prezzemolo.

Difficoltà: Facile

Tempo di cottura: 15 minCottura: 15 min

Tempo di preparazione: 20 minPreparazione: 20 min

Paese: Italia

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Ingredienti

Nr. Porzioni

Pollo di 1000 g1
Limoni2
Uova2
Pangrattatoq.b.
Salvia1Rametto
Olio d'olivaq.b.
Saleq.b.
Prezzemoloq.b.

Preparazione Ingredienti Suggerimenti Informazioni generali Analisi Macronutrienti

Preparazione

PASSO 1 DI 4
Pulite e tagliate il pollo a pezzi mettetelo in una scodella aggiungete il succo dei limoni il prezzemolo tritato il sale e lasciatelo marinare un'oretta rigirandolo spesso
PASSO 2 DI 4
Sbattete le uova in una scodella salatele e immergetevi i pezzi di pollo scolati
PASSO 3 DI 4
Toglieteli dall'uovo e passateli nel pangrattato
PASSO 4 DI 4
In una padella scaldate l'olio con la salvia e cuocete il pollo prima a fiamma viva poi a calore moderato

Suggerimenti

Padella
Ciotola
Cucchiaio
Forchetta

Informazioni generali

Note di conservazione

Conservare in frigorifero per massimo 2 giorni.

Origine

Italia, Veneto

Analisi

Attenzione

I dati qui rappresentati, limititati solo ad alcune specificità, sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Stili di vita

Intolleranze e allergie

Macronutrienti (100 gr)

Attenzione

I dati qui rappresentati sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu, basati sul DB fornito dallo IEO. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Energia (kcal)	139,86
Carboidrati (g)	0,43
di cui Zuccheri (g)	0,43
Grassi (g)	8,56
di cui Saturi (g)	2,68
Proteine (g)	15,2
Fibre (g)	0,36
Sale (g)	0,05

Proteine
15,2g·62%
Carboidrati
0,43g·2%
Grassi
8,56g·35%
Fibre
0,36g·1%