La foto della ricetta Polpette Con Erba Cipollina di Tuduu

Una ricetta di

Tuduu

Polpette con erba cipollina

Le polpette con erba cipollina sono un delizioso contorno a base di granuli di soia e salsiccia, arricchite dal sapore fresco dell'erba cipollina. Questa ricetta semplice e veloce da preparare è perfetta per arricchire il tuo pranzo o cena

Secondi

20 min

15 min

Media

Italia

Ingredienti

(per 4 persone)

Granuli di soia

100 G

Salsiccia

100 G

Uovo

1

Formaggio parmigiano grattugiato

q.b.

Mollica di pane raffermo

q.b.

Latte

q.b.

Aglio

q.b.

Prezzemolo

q.b.

Erba cipollina

q.b.

Olio di semi

q.b.

Sale

q.b.

Pepe

q.b.

Pangrattato

q.b.

Suggerimenti

Padella antiaderente

Tritacarne

Ciotola

Preparazione

STEP 1 di 3

Preparare i granuli bagnare la mollica nel latte ed unire tutti gli altri ingredienti ad eccezione di olio e pangrattato

STEP 2 di 3

Impastare bene il tutto e formare le polpette passarle nel pangrattato e friggerle nell'olio

STEP 3 di 3

Si accompagnano bene con i pomodori ripieni

Modalità di conservazione

Conservare in frigorifero in un contenitore ermetico per un massimo di 3 giorni

Altre informazioni

Le polpette con erba cipollina sono un contorno gustoso e versatile, ideale anche come antipasto o secondo piatto