Polpette Di Maiale

Name: Polpette Di Maiale
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 800 G Carne Di Maiale Tritata; 1 Panino; q.b. Latte; 1 Uovo; q.b. Sale; q.b. Pepe; 2 Cucchiai Olio D'oliva; 1 Carota; 1 Cipolla; 1 Costa Sedano; 1 Ciuffo Prezzemolo; 1 Pizzico Origano; 300 G Polpa Di Pomodoro; 1 Cucchiaio Farina

@tuduu

Categoria: Secondi piatti

Le polpette di maiale sono un piatto gustoso e tradizionale italiano. La carne di maiale tritata viene mescolata con pane inzuppato nel latte, uova e una deliziosa combinazione di spezie. Le polpette vengono poi cotte in una saporita salsa di pomodoro. Sono perfette da servire come antipasto o come secondo piatto.

Difficoltà: Media

Tempo di cottura: 30 minCottura: 30 min

Tempo di preparazione: 20 minPreparazione: 20 min

Paese: Italia

tuduu@tuduu

Ingredienti

Nr. Porzioni

Carne di maiale tritata800G
Panino1
Latteq.b.
Uovo1
Saleq.b.
Pepeq.b.
Olio d'oliva2Cucchiai
Carota1
Cipolla1
Sedano1Costa
Prezzemolo1Ciuffo
Origano1Pizzico
Polpa di pomodoro300G
Farina1Cucchiaio

Preparazione Ingredienti Suggerimenti Informazioni generali Analisi Macronutrienti

Preparazione

PASSO 1 DI 7
Impastare 800 g di carne di maiale tritata con un panino ammorbidito nel latte e strizzato un uovo sale e pepe
PASSO 2 DI 7
Fare delle polpette grandi come una noce e friggerle nel burro
PASSO 3 DI 7
Scolarle e tenerle al caldo
PASSO 4 DI 7
Soffriggere in 2 cucchiai d'olio il trito di una carota una cipolla una costa di sedano un ciuffo di prezzemolo e un pizzico di origano
PASSO 5 DI 7
Unire 300 g di polpa di pomodoro e sobbollire per 15 minuti
PASSO 6 DI 7
Salare pepare e aggiungere un cucchiaio di farina diluita in 1/2 bicchiere di latte
PASSO 7 DI 7
Portare a bollore e versare la salsa sulle polpette calde

Suggerimenti

Bowl
Padella
Cucchiaio
Pentola

Informazioni generali

Origine

Italia

Analisi

Attenzione

I dati qui rappresentati, limititati solo ad alcune specificità, sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Stili di vita

Intolleranze e allergie

Macronutrienti (100 gr)

Attenzione

I dati qui rappresentati sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu, basati sul DB fornito dallo IEO. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Energia (kcal)	185,58
Carboidrati (g)	6,44
di cui Zuccheri (g)	2,23
Grassi (g)	13,11
di cui Saturi (g)	4,3
Proteine (g)	10,43
Fibre (g)	0,78
Sale (g)	0,08

Proteine
10,43g·34%
Carboidrati
6,44g·21%
Grassi
13,11g·43%
Fibre
0,78g·3%