Polpettine Di Vitello Con Riso

Name: Polpettine Di Vitello Con Riso
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 250 g Carne Macinata Di Vitello; 2 pugni Riso; 1 cucchiaino Paprica Dolce; 2 cucchiai Pangrattato; 1 Tuorlo D'uovo; q.b. Cipolla; 2 spicchi Aglio; 5 cl Passata Di Pomodoro; 1 bicchiere Acqua; q.b. Farina; q.b. Olio D'oliva Extra-vergine; q.b. Sale; q.b. Pepe

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Categoria: Secondi piatti

Le polpettine di vitello con riso sono un primo piatto gustoso e semplice da preparare. Le polpette vengono arricchite con riso cotto al loro interno, che dona un tocco di morbidezza e sapore. La salsa di pomodoro rende il piatto ancora più invitante. Un piatto ideale per tutta la famiglia.

Difficoltà: Media

Tempo di cottura: 30 minCottura: 30 min

Tempo di preparazione: 20 minPreparazione: 20 min

Paese: Italia

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Ingredienti

Nr. Porzioni

Carne macinata di vitello250g
Riso2pugni
Paprica dolce1cucchiaino
Pangrattato2cucchiai
Tuorlo d'uovo1
Cipollaq.b.
Aglio2spicchi
Passata di pomodoro5cl
Acqua1bicchiere
Farinaq.b.
Olio d'oliva extra-vergineq.b.
Saleq.b.
Pepeq.b.

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Preparazione

PASSO 1 DI 3
Tritare la cipolla 1 spicchio di aglio e impastarli con la carne assieme agli altri ingredienti e lavorare per 5 minuti
PASSO 2 DI 3
Mettere in padella olio 1 spicchio di aglio la passata di pomodoro e sale
PASSO 3 DI 3
Preparare le polpettine porle in padella salare pepare e cuocere per 20 minuti

Suggerimenti

Padella
Ciotola
Cucchiaio

Informazioni generali

Origine

Italia

Analisi

Attenzione

I dati qui rappresentati, limititati solo ad alcune specificità, sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Stili di vita

Intolleranze e allergie

Macronutrienti (100 gr)

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Energia (kcal)	148,86
Carboidrati (g)	8,81
di cui Zuccheri (g)	1,69
Grassi (g)	7,74
di cui Saturi (g)	0,31
Proteine (g)	10,55
Fibre (g)	0,71
Sale (g)	0,03

Proteine
10,55g·38%
Carboidrati
8,81g·32%
Grassi
7,74g·28%
Fibre
0,71g·3%