
Polpettine Di Vitello Con Riso
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Le polpettine di vitello con riso sono un primo piatto gustoso e semplice da preparare. Le polpette vengono arricchite con riso cotto al loro interno, che dona un tocco di morbidezza e sapore. La salsa di pomodoro rende il piatto ancora più invitante. Un piatto ideale per tutta la famiglia.
Difficoltà: Media
Tempo di cottura: 30 minCottura: 30 min
Tempo di preparazione: 20 minPreparazione: 20 min
Paese: Italia
Ingredienti
Nr. Porzioni
- Carne macinata di vitello
250g - Riso
2pugni - Paprica dolce
1cucchiaino - Pangrattato
2cucchiai - Tuorlo d'uovo
1 - Cipollaq.b.
- Aglio
2spicchi - Passata di pomodoro
5cl - Acqua
1bicchiere - Farinaq.b.
- Olio d'oliva extra-vergineq.b.
- Saleq.b.
- Pepeq.b.
Prodotti acquistabili
Riso Carnaroli Classico 1kg
1 prodotto € 11,00Polvere alimentare di Cipolla Rossa 30g
1 prodotto € 15,00Aglio Nero fermentato 3-4 bulbi 100g
1 prodotto € 14,90Passata di pomodoro Piennolo del Vesuvio DOP 700g
1 prodotto € 8,20Olio extravergine d'oliva Primo Dop Monti Iblei 500ml
1 prodotto € 22,10
Preparazione
- PASSO 1 DI 3
Tritare la cipolla 1 spicchio di aglio e impastarli con la carne assieme agli altri ingredienti e lavorare per 5 minuti
- PASSO 2 DI 3
Mettere in padella olio 1 spicchio di aglio la passata di pomodoro e sale
- PASSO 3 DI 3
Preparare le polpettine porle in padella salare pepare e cuocere per 20 minuti
Suggerimenti
Padella
Ciotola
Cucchiaio
Informazioni generali
Origine
Italia
Analisi
Attenzione
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Stili di vita
Intolleranze e allergie
Macronutrienti (100 gr)
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Energia (kcal) | 148,86 |
Carboidrati (g) | 8,81 |
di cui Zuccheri (g) | 1,69 |
Grassi (g) | 7,74 |
di cui Saturi (g) | 0,31 |
Proteine (g) | 10,55 |
Fibre (g) | 0,71 |
Sale (g) | 0,03 |
- Proteine10,55g·38%
- Carboidrati8,81g·32%
- Grassi7,74g·28%
- Fibre0,71g·3%