Polpettone Farcito Con Il Bimby

Name: Polpettone Farcito Con Il Bimby
Prep time: 20 min
Cook time: 90 min
Total time: 110 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 2 Uova; 1 Cucchiaino Sale; 1 Cucchiaio Pangrattato; 2 Spicchi Aglio; q.b. Prezzemolo; 4 Formaggio Sottilette; 2 Fette Prosciutto Cotto; 500 G Carne Di Vitello Macinata; 50 Cl Acqua; 50 G Formaggio Parmigiano Grattugiato; q.b. Pepe

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Categoria: Secondi piatti

Il polpettone farcito con il Bimby è un delizioso piatto unico composto da una morbida e gustosa base di carne di vitello macinata, arricchita da formaggio sottilette, prosciutto cotto e formaggio Parmigiano grattugiato. È semplice da preparare utilizzando il Bimby, che semplifica la fase di impasto e farcitura. Questo polpettone farcito è ideale da servire caldo, magari accompagnato da patate arrosto o contorni di verdure.

Difficoltà: Media

Tempo di cottura: 90 minCottura: 90 min

Tempo di preparazione: 20 minPreparazione: 20 min

Paese: Italia

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Ingredienti

Nr. Porzioni

Uova2
Sale1Cucchiaino
Pangrattato1Cucchiaio
Aglio2Spicchi
Prezzemoloq.b.
Formaggio sottilette4
Prosciutto cotto2Fette
Carne di vitello macinata500G
Acqua50Cl
Formaggio parmigiano grattugiato50G
Pepeq.b.

Preparazione Ingredienti Suggerimenti Informazioni generali Analisi Macronutrienti

Preparazione

PASSO 1 DI 7
Inserisci nel boccale dal foro del coperchio con lame in movimento a velocità 6 aglio e prezzemolo: 3 secondi velocità 6
PASSO 2 DI 7
Aggiungi il pangrattato il parmigiano la carne il sale e il pepe e mescola per 15 secondi a velocità 2
PASSO 3 DI 7
Stendi il composto ottenuto su carta stagnola e farciscilo con il prosciutto e le sottilette
PASSO 4 DI 7
Avvolgilo aiutandoti con la stagnola e sistemalo nel Varoma unto di olio togliendo la stagnola
PASSO 5 DI 7
Inserisci nel boccale l'acqua: 6 minuti a temperatura 100 velocità 1
PASSO 6 DI 7
Posiziona il Varoma e cuoci per 30 minuti a velocità 1 temperatura Varoma
PASSO 7 DI 7
Consigli: a piacere nel boccale al posto dell'acqua si può cuocere una minestra o un sugo

Suggerimenti

Bimby

Informazioni generali

Note di conservazione

Conservare in frigorifero per un massimo di 3 giorni

Altre informazioni

Il polpettone farcito è un piatto tradizionale italiano, perfetto da servire durante pranzi o cene speciali.

Origine

Italia

Analisi

Attenzione

I dati qui rappresentati, limititati solo ad alcune specificità, sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Stili di vita

Intolleranze e allergie

Macronutrienti (100 gr)

Attenzione

I dati qui rappresentati sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu, basati sul DB fornito dallo IEO. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Energia (kcal)	93,56
Carboidrati (g)	0,8
di cui Zuccheri (g)	0,13
Grassi (g)	4,38
di cui Saturi (g)	2,34
Proteine (g)	12,72
Fibre (g)	0,04
Sale (g)	0,57

Proteine
12,72g·71%
Carboidrati
0,8g·4%
Grassi
4,38g·24%
Fibre
0,04g·0%