I pomodori ripieni al forno sono un delizioso contorno, perfetti da servire durante un pranzo estivo. Il ripieno di granuli di soia, prosciutto cotto, cipolla, aglio e prezzemolo conferisce un sapore ricco e gustoso. Un tocco di burro, sale e pepe completa il piatto rendendolo irresistibile.
Reidratare i granuli
Vuotare i pomodori divisi a metà
Far soffriggere nel burro la cipolla l'aglio ed il prezzemolo tritati
Salare ed aggiungere la polpa dei pomodori
Aggiungere aromi e far cuocere per circa 30 minuti quindi aggiungere i granuli ed il prosciutto tritato
Lasciar amalgamare in cottura per alcuni minuti poi tagliere dal fuoco e riempire i pomodori col ripieno; passare al forno per circa 45 minuti
Baking tray
Knife
Cutting board
Spoon
Frying pan
Puoi sostituire il prosciutto cotto con pancetta affumicata per un sapore più intenso.
Italia
| Energia (kcal) | 54,79 |
| Carboidrati (g) | 3,86 |
| di cui Zuccheri (g) | 3,46 |
| Grassi (g) | 2,33 |
| di cui Saturi (g) | 0,66 |
| Proteine (g) | 4,18 |
| Fibre (g) | 1,15 |
| Sale (g) | 0,08 |
