Pomodori Tricolori

Preparazione

1. PASSO 1 DI 10

   Mondate e lavate i pomodori poi tagliate loro una calotta e con un cucchiaio o uno scavino vuotateli

2. PASSO 2 DI 10

   Salateli internamente capovolgeteli su un tagliere e lasciateli così per circa 10 minuti affinché facciano l'acqua

3. PASSO 3 DI 10

   Lessate nel frattempo il riso in una casseruola con acqua salata scolatelo al dente passatelo sotto l'acqua corrente quindi sgocciolatelo bene

4. PASSO 4 DI 10

   Tritate finemente mezza cipolla e fatela appassire in due cucchiaiate d'olio

5. PASSO 5 DI 10

   Mondate il peperone verde e tagliatelo in minuscola dadolata che farete saltare per circa 4 minuti nella padella con la cipolla

6. PASSO 6 DI 10

   Salate

7. PASSO 7 DI 10

   Mettete il riso in una ciotola e unitevi i dadini di peperone

8. PASSO 8 DI 10

   Completate mescolando al riso 2 cucchiaiate di maionese e 2 cucchiaiate di prezzemolo finemente tritato

9. PASSO 9 DI 10

   Mettete sul fondo dei pomodorini dopo averli ben sgocciolati un po' di maionese poi riempiteli con il riso disponendoli via via su un piatto da portata adeguato guarniteli e serviteli immediatamente

10. PASSO 10 DI 10

    Ricordatevi

Suggerimenti

• Coltello

• Cucchiaio

Informazioni generali

Analisi

Macronutrienti (100 gr)