Ragù Di Carne Dietetico

Name: Ragù Di Carne Dietetico
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 500 g Carne Macinata Magra; 600 g Pomodori Pelati; 1 Cipolla Piccola Tritata; q.b. Aglio Tritato; q.b. Sedano Tritato; 1 Carota Tritata; q.b. Salvia Tritata; q.b. Peperoncino Tritato (facoltativo); q.b. Olio D'oliva

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Categoria: Contorni

Il Ragù di Carne Dietetico è una versione leggera ma saporita del classico ragù di carne. Preparato con carne macinata magra, pomodori pelati e aromi profumati, questo contorno è ricco di gusto ma con meno grassi. Perfetto da abbinare a pasta integrale o come base per lasagne leggere.

Difficoltà: Facile

Tempo di cottura: 60 minCottura: 60 min

Tempo di preparazione: 10 minPreparazione: 10 min

Paese: Italia

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Ingredienti

Nr. Porzioni

Carne macinata magra500g
Pomodori pelati600g
Cipolla piccola tritata1
Aglio tritatoq.b.
Sedano tritatoq.b.
Carota tritata1
Salvia tritataq.b.
Peperoncino tritato (facoltativo)q.b.
Olio d'olivaq.b.

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Preparazione Ingredienti Suggerimenti Informazioni generali Analisi Macronutrienti

Preparazione

PASSO 1 DI 5
In una pentola si mettono tutti gli ingredienti (senza aggiunta di acqua) esclusi il pomodoro e l'olio e si fa cuocere mescolando per circa dieci minuti dopo aver salato
PASSO 2 DI 5
Si aggiunge il pomodoro e lo si fa cuocere fino a quando non si sarà completamente ritirato
PASSO 3 DI 5
Solo allora si aggiunge l'olio d'oliva (q.b.) e si mescola
PASSO 4 DI 5
E adesso con rullo di tamburi
PASSO 5 DI 5
la versione per pentola a pressione!!!! Stesso procedimento ma una volta aggiunto il pomodoro si chiude la pentola e si fa cuocere il tutto per 25 minuti dal primo fischio

Suggerimenti

Padella
Cucchiaio di legno

Informazioni generali

Origine

Italia

Analisi

Attenzione

I dati qui rappresentati, limititati solo ad alcune specificità, sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Stili di vita

Intolleranze e allergie

Macronutrienti (100 gr)

Attenzione

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Energia (kcal)	124,02
Carboidrati (g)	2,25
di cui Zuccheri (g)	2,25
Grassi (g)	7,62
di cui Saturi (g)	0,03
Proteine (g)	10,75
Fibre (g)	0,67

Proteine
10,75g·50%
Carboidrati
2,25g·11%
Grassi
7,62g·36%
Fibre
0,67g·3%