Il budino di riso è un dolce tradizionale fatto con riso, latte e zucchero, aromatizzato con vaniglia e servito con panna montata e frutti di bosco. Questa ricetta è perfetta per le occasioni speciali o come dessert semplice ma delizioso.
Cuocere il riso nel latte per circa 20 minuti a fuoco basso
Togliere dal fuoco e mescolare con una forchetta
Mentre il riso sta cuocendo sciogliere la gelatina nell'acqua
Al riso cotto aggiungere 2 cucchiai di zucchero 1 cucchiaio di cannella e il sale
Unire anche la gelatina
Far raffreddare e mescolare ogni tanto con una forchetta
Prima di servire far raffreddare in frigorifero per circa 4 ore
Padella
Ciotola
Pentola
Italy
| Energia (kcal) | 125,28 |
| Carboidrati (g) | 27,3 |
| di cui Zuccheri (g) | 10,04 |
| Grassi (g) | 0,25 |
| di cui Saturi (g) | 0,13 |
| Proteine (g) | 4,91 |
| Fibre (g) | 0,53 |
| Sale (g) | 0,1 |
