I rigatoni al basilico sono un primo piatto semplice e gustoso, tipico della cucina italiana. La ricetta prevede l'utilizzo di rigatoni, pomodori freschi, basilico, pangrattato e olio d'oliva. Questo piatto è perfetto per una cena veloce ma saporita.
Cuocere i rigatoni in acqua salata in ebollizione e condirli con abbondante olio metà del basilico tritato ed un cucchiaio di pangrattato
In una pirofila mettere un po' di olio uno strato di pomodori tagliati a fette il basilico tritato olio sale e uno strato di pasta continuare fino ad esaurimento degli ingredienti
Infornare per circa 45 minuti e servire caldo
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