Il riso e latte è un dolce classico della tradizione italiana. Un semplice e delizioso dessert che si prepara con pochi ingredienti: latte, riso, burro e sale. Questo dolce ha origini antiche e risulta essere molto versatile, poiché può essere servito caldo o freddo, adatto per ogni occasione. La sua consistenza cremosa e il gusto delicato lo rendono un piacere per il palato.
Portare ad ebollizione il latte unire il burro e farlo sciogliere unire il riso e cuocere mescolando spesso sino a quando sarà ben cotto ma cremoso
Servire caldo ma non bollente
Italia
| Energia (kcal) | 160,38 |
| Carboidrati (g) | 11,49 |
| di cui Zuccheri (g) | 6,36 |
| Grassi (g) | 10,05 |
| di cui Saturi (g) | 5,88 |
| Proteine (g) | 6,71 |
| Fibre (g) | 0,07 |
| Sale (g) | 0,22 |
