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Salame Dolce

Salame Dolce

@tuduu
Categoria: Dolci

Il Salame Dolce è un dolce tradizionale italiano, molto amato soprattutto durante le feste. Ha l'aspetto di un salame ma è completamente vegetale e senza cottura. Si prepara mescolando tuorli d'uovo, zucchero, burro, cacao amaro, rum e biscotti secchi. Il composto viene poi modellato in forma di salame e lasciato raffreddare in frigorifero. Si consiglia di servirlo affettato, come fosse un vero e proprio salame dolce. È un dolce goloso e irresistibile, perfetto da gustare con una tazza di caffè o da regalare ai propri cari.

Difficoltà: Media
Tempo di cottura: 0 minCottura: 0 min
Tempo di preparazione: 20 minPreparazione: 20 min
Paese: Italia
tuduu@tuduu

Ingredienti

Nr. Porzioni
  • Tuorli d'uovo2
  • Zucchero150g
  • Burro
    Burro100g
  • Cacao amaro3cucchiai
  • Rum
    Rum1bicchierino
  • Biscotti secchi150g

Prodotti acquistabili

Preparazione

Descrizione

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    1. PASSO 1 DI 7

      Sbattere i due tuorli con due cucchiai di zucchero fino ad ottenere una crema morbida

    2. PASSO 2 DI 7

      Aggiungere il burro sciolto 100 g di zucchero mescolato a tre cucchiai di cacao amaro e il bicchierino di rum

    3. PASSO 3 DI 7

      Mescolare bene il tutto finché gli ingredienti non sono bene amalgamati

    4. PASSO 4 DI 7

      Spezzettare i biscotti e unirli al tutto

    5. PASSO 5 DI 7

      Impastare bene poi versare il composto ottenuto su di un carta oleata chiudendola con cura dopo averla arrotolata come un salame

    6. PASSO 6 DI 7

      Mettere in frigo sino a che sarà diventato ben duro

    7. PASSO 7 DI 7

      Togliere la carta e servire a fette

    Suggerimenti

    • Ciotola

    • Forno

    • Frigorifero

    Informazioni generali

    Note di conservazione

    Conservare in frigorifero

    Altre informazioni

    Delizioso dolce tradizionale

    Origine

    Italia

    Analisi

    Macronutrienti (100 gr)

    Attenzione
    I dati qui rappresentati sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu, basati sul DB fornito dallo IEO. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it
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    Attenzione
    I dati qui rappresentati, limititati solo ad alcune specificità, sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it
    Stili di vita
    Intolleranze e allergie
    Energia (kcal)456,69
    Carboidrati (g)55,1
    di cui Zuccheri (g)37,78
    Grassi (g)23,35
    di cui Saturi (g)11,61
    Proteine (g)5,2
    Fibre (g)2,92
    Sale (g)0,1
    • Proteine
      5,2g·6%
    • Carboidrati
      55,1g·64%
    • Grassi
      23,35g·27%
    • Fibre
      2,92g·3%