Il salmone alla griglia è un piatto delizioso e salutare. Il salmone fresco viene marinato con aglio tritato, succo di limone e olio d'oliva extra vergine, che gli conferiscono un sapore fresco e aromatico. Viene poi cotto sulla griglia fino a quando la pelle diventa croccante e l'interno rimane morbido e succoso. Il salmone alla griglia è perfetto da servire come secondo piatto leggero ma gustoso.
Sciacquate con cura i tranci di pesce e lasciateli scolare per pochi minuti
Nel frattempo preparate un pinzimonio con olio d'oliva extra-vergine il succo di limone il pepe il sale e aggiungete il trito di prezzemolo e aglio
Immergete il pesce e giratelo servendovi di una forchetta
Successivamente sgocciolatelo arroventate una griglia ed arrostitelo per pochi minuti da entrambi i lati
Servitelo subito caldo
Griglia
Italia
| Energia (kcal) | 161,57 |
| Carboidrati (g) | 1,78 |
| di cui Zuccheri (g) | 1,78 |
| Grassi (g) | 10,25 |
| di cui Saturi (g) | 2,53 |
| Proteine (g) | 15,71 |
| Fibre (g) | 0,08 |
| Sale (g) | 0,08 |
