Una ricetta di
TuduuSalsa parigina
La Salsa Parigina è una deliziosa crema vellutata arricchita con salsa besciamella, purè di funghi e panna. Perfetta per accompagnare carni arrosto o contorni di verdure.
Salse
15 min
20 min
Media
Italia
Ingredienti
(per 4 persone)
Salsa vellutata
50 Cl
Salsa besciamella
1 Cucchiaio
Purè di funghi
10 Cl
Panna
15 Cl
Burro
50 G
Tuorli d'uovo
3
Noce moscata grattugiata
q.b.
Succo di limone
q.b.
Sale
q.b.
Pepe bianco
q.b.
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