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Semifreddo Di Castagne

Semifreddo Di Castagne

@tuduu

Il semifreddo di castagne è un dolce cremoso e irresistibile, perfetto per le fredde serate d'autunno. La purea di castagne dona un sapore intenso e avvolgente, mentre il cioccolato fondente aggiunge una nota di dolcezza. Da gustare fresco dal freezer.

Difficoltà: Media
Cottura: 0 min
Preparazione: 20 min
Paese: Italia

Ingredienti

Nr. Porzioni
  • Zucchero125G
  • Tuorli d'uovo4
  • Cioccolato fondente125G
  • Purea di castagne125G
  • Latte3Cucchiai
  • Panna montata30Cl

Preparazione

  1. PASSO 1 DI 5

    Bollire 15 cl d'acqua con lo zucchero

  2. PASSO 2 DI 5

    Battere i tuorli e unire poco per volta lo sciroppo di zucchero

  3. PASSO 3 DI 5

    Sul fuoco basso sciogliere il cioccolato con il latte e incorporarlo alle uova

  4. PASSO 4 DI 5

    Unire al composto la purea di castagne e la panna montata e mescolare delicatamente il tutto

  5. PASSO 5 DI 5

    Versare in uno stampo e tenere in frigo almeno 6 ore prima di servire

Suggerimenti

  • Frullatore

  • Stampo per semifreddo

Informazioni generali

Note di conservazione

Conservare in freezer

Origine

Italia

Analisi

Stili di vita
Intolleranze e allergie

Macronutrienti (100 gr)

Energia (kcal)341,04
Carboidrati (g)32,16
di cui Zuccheri (g)27,72
Grassi (g)22,15
di cui Saturi (g)12,29
Proteine (g)4,23
Fibre (g)2,03
Sale (g)0,02
  • Proteine
    4,23g·7%
  • Carboidrati
    32,16g·53%
  • Grassi
    22,15g·37%
  • Fibre
    2,03g·3%