Il soufflé al liquore è un dolce leggero e soffice, con un delicato aroma di arancia. Perfetto per concludere una cena speciale o per coccolarsi con un dessert goloso.
Sbattere i tuorli con lo zucchero unire 1 bicchierino di liquore e cuocere a bagnomaria girando continuamente fino a ottenere un composto soffice e spumoso
Far raffreddare continuando a girare unire l'altro bicchierino di liquore gli albumi montati a neve ferma e la panna
Porre il composto in uno stampo in freezer per circa due ore
Frusta
Stampi per soufflé
Italia
| Energia (kcal) | 246,09 |
| Carboidrati (g) | 18,61 |
| di cui Zuccheri (g) | 18,61 |
| Grassi (g) | 17,18 |
| di cui Saturi (g) | 9,18 |
| Proteine (g) | 5,32 |
| Fibre (g) | 0,15 |
| Sale (g) | 0,05 |
