
Una ricetta di
TuduuSteak au poivre
Lo steak au poivre è un piatto classico della cucina francese. Si tratta di fette di controfiletto di manzo ricoperte da una crosta di pepe nero e poi cotte in padella. La salsa al pepe che accompagna la carne è cremosa e saporita. Questa ricetta è perfetta per gli amanti della carne e del pepe. Provate questa prelibatezza francese per una cena elegante e raffinata.
Primi
10 min
15 min
Media
Francia
Ingredienti
(per 4 persone)
Fette di controfiletto di manzo
4
Pepe nero in grani
2 Cucchiai
Brodo di dado
1 Mestolo
Burro
15 G
Olio d'oliva
1 Cucchiaio
Panna
q.b.
Sale
q.b.
Suggerimenti
Padella