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Sugo Di Carne E Pomodoro

Sugo Di Carne E Pomodoro

@tuduu

Il sugo di carne e pomodoro è un delizioso contorno tipico della cucina italiana. Preparato con carne trita, pomodori perini maturi, cipollina, sale, pepe, prezzemolo, carota e sedano, questo sugo è ricco di sapori e aromi. La carne viene rosolata insieme alla cipollina, carota e sedano per creare una base gustosa. Poi vengono aggiunti i pomodori perini maturi e lasciati cuocere a fuoco lento, permettendo ai sapori di mescolarsi e svilupparsi. Il sugo viene poi condito con sale, pepe e prezzemolo per un tocco di freschezza. Questo contorno è perfetto da servire con pasta fresca o come accompagnamento a un secondo piatto di carne.

Difficoltà: Media
Tempo di cottura: 60 minCottura: 60 min
Tempo di preparazione: 15 minPreparazione: 15 min
Paese: Italia
tuduu@tuduu

Ingredienti

Nr. Porzioni
  • Carne trita300g
  • Pomodori perini maturi500g
  • Cipollina1
  • Saleq.b.
  • Pepeq.b.
  • Prezzemoloq.b.
  • Carota1
  • Sedanoq.b.

Preparazione

  1. PASSO 1 DI 4

    Fate un trito di tutte le verdure e mettetele nella pentola fatta scaldare precedentemente quando sono rosolate aggiungete la carne trita mescolando con un cucchiaio di legno in modo che il tutto rosoli e si insapori

  2. PASSO 2 DI 4

    Aggiungete i pomodori senza buccia e tagliati a pezzi mettete il coperchio e lasciate cuocere per circa 15 minuti

  3. PASSO 3 DI 4

    Dopo questo tempo aggiungete il sale il pepe il prezzemolo e lasciate cuocere per ancora 5 minuti

  4. PASSO 4 DI 4

    Con questo sugo potete condire spaghetti tagliatelle o pasta grossa

Suggerimenti

  • Padella

  • Cucchiaio di legno

Informazioni generali

Origine

Italia

Analisi

Macronutrienti (100 gr)

Attenzione
I dati qui rappresentati sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu, basati sul DB fornito dallo IEO. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Descrizione

Categoria: Contorni
Energia (kcal)108,76
Carboidrati (g)2,77
di cui Zuccheri (g)2,77
Grassi (g)6,37
di cui Saturi (g)0,02
Proteine (g)9,22
Fibre (g)0,78
Sale (g)0,02
  • Proteine
    9,22g·48%
  • Carboidrati
    2,77g·14%
  • Grassi
    6,37g·33%
  • Fibre
    0,78g·4%
Attenzione
I dati qui rappresentati, limititati solo ad alcune specificità, sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it
Stili di vita
Intolleranze e allergie