Sugo Di Carne E Pomodoro

Name: Sugo Di Carne E Pomodoro
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 300 g Carne Trita; 500 g Pomodori Perini Maturi; 1 Cipollina; q.b. Sale; q.b. Pepe; q.b. Prezzemolo; 1 Carota; q.b. Sedano

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Categoria: Contorni

Il sugo di carne e pomodoro è un delizioso contorno tipico della cucina italiana. Preparato con carne trita, pomodori perini maturi, cipollina, sale, pepe, prezzemolo, carota e sedano, questo sugo è ricco di sapori e aromi. La carne viene rosolata insieme alla cipollina, carota e sedano per creare una base gustosa. Poi vengono aggiunti i pomodori perini maturi e lasciati cuocere a fuoco lento, permettendo ai sapori di mescolarsi e svilupparsi. Il sugo viene poi condito con sale, pepe e prezzemolo per un tocco di freschezza. Questo contorno è perfetto da servire con pasta fresca o come accompagnamento a un secondo piatto di carne.

Difficoltà: Media

Tempo di cottura: 60 minCottura: 60 min

Tempo di preparazione: 15 minPreparazione: 15 min

Paese: Italia

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Ingredienti

Nr. Porzioni

Carne trita300g
Pomodori perini maturi500g
Cipollina1
Saleq.b.
Pepeq.b.
Prezzemoloq.b.
Carota1
Sedanoq.b.

Preparazione

PASSO 1 DI 4
Fate un trito di tutte le verdure e mettetele nella pentola fatta scaldare precedentemente quando sono rosolate aggiungete la carne trita mescolando con un cucchiaio di legno in modo che il tutto rosoli e si insapori
PASSO 2 DI 4
Aggiungete i pomodori senza buccia e tagliati a pezzi mettete il coperchio e lasciate cuocere per circa 15 minuti
PASSO 3 DI 4
Dopo questo tempo aggiungete il sale il pepe il prezzemolo e lasciate cuocere per ancora 5 minuti
PASSO 4 DI 4
Con questo sugo potete condire spaghetti tagliatelle o pasta grossa

Suggerimenti

Padella
Cucchiaio di legno

Informazioni generali

Origine

Italia

Analisi

Attenzione

I dati qui rappresentati, limititati solo ad alcune specificità, sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Stili di vita

Intolleranze e allergie

Macronutrienti (100 gr)

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Energia (kcal)	108,76
Carboidrati (g)	2,77
di cui Zuccheri (g)	2,77
Grassi (g)	6,37
di cui Saturi (g)	0,02
Proteine (g)	9,22
Fibre (g)	0,78
Sale (g)	0,02

Proteine
9,22g·48%
Carboidrati
2,77g·14%
Grassi
6,37g·33%
Fibre
0,78g·4%