
Una ricetta di
TuduuSugo di fegatini di pollo
Il sugo di fegatini di pollo è un gustoso contorno tipico della cucina italiana. I fegatini vengono cotti con cipolla, olio d'oliva, burro, rosmarino e pomodori freschi, per poi essere sfumati con del brodo. Il risultato è un sugo cremoso e saporito, ideale da accompagnare con polenta o pasta.
Condimenti
15 min
25 min
Media
Italia
Ingredienti
(per 8 persone)
Fegatini di pollo
6
Cipolla media
1
Olio d'oliva
q.b.
Burro
1 Noce
Rosmarino
1 Rametto
Pomodori freschi (o pomodori pelati)
4
Brodo
q.b.
Sale
q.b.
Suggerimenti
Padella
Cucchiaio di legno