
Una ricetta di
TuduuTian di zucchine
Il Tian di Zucchine è un saporito contorno di origine francese. Le zucchine tagliate a rondelle vengono messe in strati alternati con riso, uova, formaggio Parmigiano e panna acida. Il tutto viene poi cotto in forno fino a che non risulti dorato e croccante. Un piatto versatile e gustoso da servire caldo come accompagnamento a diverse portate.
Contorni
20 min
30 min
Media
Francia
Ingredienti
(per 4 persone)
Zucchine
1000 G
Riso
200 G
Aglio
3 Spicchi
Olio d'oliva
4 Cucchiai
Uova
4
Formaggio parmigiano
125 G
Panna (o panna acida o yogurth)
6 Cucchiai
Sale
q.b.
Pepe
q.b.
Timo
q.b.
Suggerimenti
Padella
Pirofila
Ciotola
Coltello