Il tofu alla piastra è un gustoso contorno vegano a base di tofu marinato con salsa di soia, zenzero e prezzemolo, grigliato sulla piastra. Si tratta di una ricetta leggera e salutare, perfetta da servire accanto a piatti di verdure o come accompagnamento a piatti principali.
Il tofu alla piastra è un fast food di qualità
Se lo fate da voi è meglio ma è buono anche se lo acquistate già pronto
Tagliate un panetto di tofu a fette dello spessore di circa un centimetro; mettete a scaldare una padella dal fondo spesso con un velo d'olio e - quando la temperatura è giusta - disponetevi le fette di tofu
Aspettate che abbiano fatto un po' di crosticina prima di rigirarle con una spatola
Cuocetele qualche minuto da una parte e dall'altra mettetevi qualche goccia di salsa di soia ed eventualmente un po' di zenzero e prezzemolo
Servite appena fatte
Piastra per grigliare
Italia
