Torta Al Cioccolato E Formaggio

Name: Torta Al Cioccolato E Formaggio
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 8
Cuisine: Italia
Ingredients: 250 G Wafer Al Cioccolato (sbriciolati Per La Crosta); 6 Cucchiai Burro Fuso Per Il Ripieno; 700 G Formaggio Robiola; 250 G Zucchero; 1 Cucchiaino Vaniglia; 3 Uova Grandi; 220 G Cioccolato Fondente; 180 G Scaglie Di Cioccolato Bianco

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Categoria: Dolci

La torta al cioccolato e formaggio è una deliziosa torta cremosa e ricca, perfetta per i veri amanti del cioccolato. La crosta sbriciolata di wafer al cioccolato si abbina perfettamente al ripieno di formaggio robiola e cioccolato fondente, creando un connubio di sapori irresistibile. Le scaglie di cioccolato bianco aggiungono un tocco extra di dolcezza. Questa torta conquisterà tutti i palati!

Difficoltà: Difficile

Tempo di cottura: 40 minCottura: 40 min

Tempo di preparazione: 30 minPreparazione: 30 min

Paese: Italia

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Ingredienti

Nr. Porzioni

Wafer al cioccolato (sbriciolati per la crosta)250G
Burro fuso per il ripieno6Cucchiai
Formaggio robiola700G
Zucchero250G
Vaniglia1Cucchiaino
Uova grandi3
Cioccolato fondente220G
Scaglie di cioccolato bianco180G

Preparazione Ingredienti Suggerimenti Informazioni generali Analisi Macronutrienti

Preparazione

PASSO 1 DI 3
Preriscaldare il forno a 165 gradi ungere la teglia di quelle che si aprono di circa 25 cm
PASSO 2 DI 3
Per fare la crosta mischiare in una ciotola le briciole dei wafer il burro fuso e premerlo sul fondo e sulle pareti
PASSO 3 DI 3
Per il pieno mescolare il formaggio lo zucchero fino a farlo diventare un composto cremoso senza grumi aggiungere la vaniglia e 1 uovo per volta sempre mescolando alla fine unire il cioccolato fuso (a bagnomaria) e le scaglie di quello bianco e versare il tutto nella teglia avvolgere poi la teglia con della carta stagnola per impedire che l'acqua entri (mettere la teglia in un recipiente più grande pieno di acqua bollente e cuocere a bagno maria per 1 ora togliere dal forno lasciare raffreddare conservare la torta nel frigorifero e poi aprite la teglia e decorare con delle scaglie di cioccolato bianco e scuro

Suggerimenti

Stampo per torta
Ciotola
Frigorifero

Informazioni generali

Note di conservazione

Conservare la torta al cioccolato e formaggio in frigorifero per 2-3 giorni.

Altre informazioni

Questa torta è perfetta per ogni occasione, dalla colazione al dessert dopo cena.

Origine

Italia

Analisi

Attenzione

I dati qui rappresentati, limititati solo ad alcune specificità, sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Stili di vita

Intolleranze e allergie

Macronutrienti (100 gr)

Attenzione

I dati qui rappresentati sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu, basati sul DB fornito dallo IEO. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Energia (kcal)	408,62
Carboidrati (g)	30,58
di cui Zuccheri (g)	30,58
Grassi (g)	25,76
di cui Saturi (g)	15,16
Proteine (g)	14,51
Fibre (g)	1,31
Sale (g)	0,72

Proteine
14,51g·20%
Carboidrati
30,58g·42%
Grassi
25,76g·36%
Fibre
1,31g·2%