Torta all'arancia morbidissima

Name: Torta all'arancia morbidissima
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Italia
Ingredients: 190 g Farina 00; 125 g Burro morbido; 190 g Zucchero semolato; 3 unità Uova intere; 100 g Succo d'arancia fresca; 2 unità Buccia grattugiata di arance; 1 unità Buccia grattugiata di limone; 1 unità Lievito per dolci; 1 unità Vaniglia; q.b. Un pizzico di sale; 1 unità Succo di un'arancia grande; 4 cucchiai Zucchero per la glassa; null scaglie di cioccoalto

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Categoria: Dolci

Una torta morbidissima e profumata all'arancia, perfetta per ogni occasione.

Difficoltà: Media

Tempo di cottura: 30 minCottura: 30 min

Tempo di preparazione: 15 minPreparazione: 15 min

Paese: Italia

tuduu@tuduu

Ingredienti

Nr. Porzioni

Farina 00190g
Burro morbido125g
Zucchero semolato190g
Uova intere3unità
Succo d'arancia fresca100g
Buccia grattugiata di arance2unità
Buccia grattugiata di limone1unità
Lievito per dolci1unità
Vaniglia1unità
Un pizzico di saleq.b.
Succo di un'arancia grande1unità
Zucchero per la glassa4cucchiai
Scaglie di cioccoalto

Preparazione Ingredienti Informazioni generali Analisi Macronutrienti

Preparazione

PASSO 1 DI 7
Montate il burro morbido, lo zucchero, la vaniglia e il pizzico di sale fino a ottenere un composto spumoso.
PASSO 2 DI 7
Aggiungete le uova, una alla volta, montando sempre a velocità alta. Il composto deve risultare spumoso e gonfio.
PASSO 3 DI 7
Incorporate il succo d’arancia a temperatura ambiente e mescolate a bassa velocità.
PASSO 4 DI 7
Aggiungete la farina, il lievito e la buccia di arancia setacciati, e mescolate fino ad ottenere un impasto vellutato.
PASSO 5 DI 7
Versate l'impasto in una tortiera imburrata e infarinata e cuocete in forno a 170° per circa 30-35 minuti.
PASSO 6 DI 7
Preparate la glassa mescolando il succo d'arancia con lo zucchero, cuocendo fino a ottenere una consistenza sciropposa.
PASSO 7 DI 7
Irrorate la torta con la glassa appena preparata e lasciate assorbire. A piacimento scaglie di cioccolato

Informazioni generali

Note di conservazione

Si conserva perfettamente 5 giorni a temperatura ambiente.

Altre informazioni

Ottima come dessert, per la merenda o per la colazione, da abbinare a tè o cappuccino.

Origine

Italia, Puglia

Analisi

Attenzione

I dati qui rappresentati, limititati solo ad alcune specificità, sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Stili di vita

Intolleranze e allergie

Macronutrienti (100 gr)

Attenzione

I dati qui rappresentati sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu, basati sul DB fornito dallo IEO. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Energia (kcal)	224,74
Carboidrati (g)	30,29
di cui Zuccheri (g)	19,31
Grassi (g)	8,53
di cui Saturi (g)	4,55
Proteine (g)	4,36
Fibre (g)	0,7
Sale (g)	0,79

Proteine
4,36g·10%
Carboidrati
30,29g·69%
Grassi
8,53g·19%
Fibre
0,7g·2%