
Torta Di Nocciole Di Eugenia
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La Torta di Nocciole di Eugenia è un dolce tradizionale piemontese, preparato con nocciole tritate che donano una consistenza croccante e un intenso aroma. Perfetta da gustare con una tazza di caffè o da servire come dessert dopo una cena speciale.
Difficoltà: Media
Tempo di cottura: 45 minCottura: 45 min
Tempo di preparazione: 20 minPreparazione: 20 min
Paese: Italia
Ingredienti
Nr. Porzioni
- Farina
200g200g - Lievito
1bustina1bustina - Uova
33 - Nocciole sgusciate e tritate
300g300g - Burro
120g120g - Zucchero
180g180g - Caffè ristretto
1tazzina1tazzina - Latte
1tazzina1tazzina - Olio d'oliva
1cucchiaio1cucchiaio
Prodotti acquistabili
Burro al tartufo 80g - specialità artigianale
1 prodotto1 prodotto € 9,90Olio extravergine d'oliva Primo Dop Monti Iblei 500ml
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Preparazione
- PASSO 1 DI 3
Mescolare in una terrina le nocciole le uova lo zucchero la farina mescolata con il lievito il latte l'olio il caffè e 100 g di burro fuso.Mescolare bene
- PASSO 2 DI 3
imburrare una tortiera e versare il composto.Cuocere in forno a 180 gradi per 40 minuti
- PASSO 3 DI 3
Secondo la tradizione delle Langhe deve essere bassa
Suggerimenti
Stampo per torta
Frullatore
Informazioni generali
Origine
Italia
Analisi
Attenzione
I dati qui rappresentati, limititati solo ad alcune specificità, sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it
Stili di vita
Intolleranze e allergie
Macronutrienti (100 gr)
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Energia (kcal) | 338,26 |
Carboidrati (g) | 25,5 |
di cui Zuccheri (g) | 15,43 |
Grassi (g) | 23,37 |
di cui Saturi (g) | 6,25 |
Proteine (g) | 7,13 |
Fibre (g) | 1,96 |
Sale (g) | 0,08 |
- Proteine7,13g·12%
- Carboidrati25,5g·44%
- Grassi23,37g·40%
- Fibre1,96g·3%