Torta Di Rabarbaro

Name: Torta Di Rabarbaro
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 6
Cuisine: Italia
Ingredients: 500 G Coste Di Rabarbaro; 100 G Burro Morbido; 150 G Zucchero; 2 Uova; 1 Limone; 100 G Farina; q.b. Pangrattato; 1 Pizzico Sale

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Categoria: Dolci

La torta di rabarbaro è un dolce tipico della cucina tradizionale italiana. Perfetta per la primavera, questa torta ha un sapore fresco e leggermente acidulo grazie al rabarbaro. La base è morbida e soffice, mentre la copertura è croccante e zuccherata. Preparala per una merenda golosa o per concludere un pasto in modo delizioso.

Difficoltà: Media

Tempo di cottura: 60 minCottura: 60 min

Tempo di preparazione: 20 minPreparazione: 20 min

Paese: Italia

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Ingredienti

Nr. Porzioni

Coste di rabarbaro500G
Burro morbido100G
Zucchero150G
Uova2
Limone1
Farina100G
Pangrattatoq.b.
Sale1Pizzico

Preparazione Ingredienti Suggerimenti Informazioni generali Analisi Macronutrienti

Preparazione

PASSO 1 DI 5
Lavorare il burro a crema incorporare 100 g di zucchero e sbattendo anche le uova (uno alla volta)
PASSO 2 DI 5
Unire la scorza grattugiata e il succo di limone e infine la farina e il sale
PASSO 3 DI 5
Versare l'impasto in una tortiera imburrata livellarlo e cospargerlo con pangrattato
PASSO 4 DI 5
Distribuire i pezzi di rabarbaro a raggiera quindi cuocere in forno a 180 gradi per 45 minuti
PASSO 5 DI 5
Spolverizzare con il rimanente zucchero e servire la torta ancora calda

Suggerimenti

Stampo per torta
Frusta
Grattugia

Informazioni generali

Origine

Italia

Analisi

Attenzione

I dati qui rappresentati, limititati solo ad alcune specificità, sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Stili di vita

Intolleranze e allergie

Macronutrienti (100 gr)

Attenzione

I dati qui rappresentati sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu, basati sul DB fornito dallo IEO. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Energia (kcal)	172,07
Carboidrati (g)	22,01
di cui Zuccheri (g)	15,37
Grassi (g)	8,82
di cui Saturi (g)	4,94
Proteine (g)	2,36
Fibre (g)	0,39
Sale (g)	0,12

Proteine
2,36g·7%
Carboidrati
22,01g·66%
Grassi
8,82g·26%
Fibre
0,39g·1%