La torta di rabarbaro e fragole è un dolce classico e delizioso. La base di pasta brisée croccante si unisce alla morbidezza e acidità del rabarbaro e alla dolcezza delle fragole, creando un equilibrio di sapori irresistibile. Questo dessert è perfetto da servire dopo un pasto leggero o per una merenda golosa.
Stendere la pasta e rivestirne una tortiera
Mescolare insieme il rabarbaro le fragole lo zucchero il succo di limone la farina e mettere il tutto nella tortiera
Aggiungerci qualche noce di burro distribuita dentro la frutta
Incrociarvi sopra delle strisce di pasta
Spalmare la pasta d'un uovo sbattuto con un po' di latte
Cuocere a 200 gradi per 45-50 minuti
Stampo per torta
Taglia pasta
Ciotola
Conservare la torta in frigorifero, avvolta nella pellicola trasparente
Questa torta è perfetta per la primavera, quando il rabarbaro e le fragole sono di stagione
Italia
| Energia (kcal) | 196,36 |
| Carboidrati (g) | 50,36 |
| di cui Zuccheri (g) | 47,5 |
| Grassi (g) | 0,24 |
| di cui Saturi (g) | 0,01 |
| Proteine (g) | 0,91 |
| Fibre (g) | 0,9 |
